Moelleux au citron en 5 minutes : la recette facile qui rendra tout le monde accro ! 🔥 Description Ce moelleux au citron express est un délice fondant et acidulé, parfait pour une envie sucrée improvisée. Sa texture légère et sa saveur citronnée intense en font un dessert irrésistible, prêt en seulement cinq minutes au micro-ondes. Idéal pour un goûter rapide ou une fin de repas gourmande sans prise de tête. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Nombre de portions : 1 moelleux individuel Difficulté : Facile Ingrédients Pour le moelleux 30 g de beurre fondu 40 g de sucre en poudre 1 œuf 40 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 citron jaune (zeste et jus) 1 pincée de sel Préparation Dans un bol, mélange le beurre fondu avec le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène. Incorpore l'œuf, puis ajoute le zeste et le jus du citron en remuant bien. Ajoute la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Verse la pâte dans un mug ou un petit ramequin préalablement beurré. Cuis le moelleux au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 2 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide pour garder le moelleux. Astuces Utilise un citron non traité pour un zeste plus parfumé et sans amertume. Si tu préfères une texture plus aérée, monte légèrement l'œuf en neige avant de l'incorporer. Ajoute une cuillère à soupe de yaourt nature pour un moelleux encore plus fondant. Surveille la cuisson au micro-ondes : chaque appareil chauffe différemment, ajuste le temps si nécessaire. Service Présente ton moelleux tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fraîche. Parfait pour un dessert express ou un goûter gourmand, à savourer sans attendre !

Moelleux au citron en 5 minutes : la recette facile qui rendra tout le monde accro ! 🔥

Moelleux au citron en 5 minutes : la recette facile qui rendra tout le monde accro ! 🔥

Description

Ce moelleux au citron express est un délice fondant et acidulé, parfait pour une envie sucrée improvisée. Sa texture légère et sa saveur citronnée intense en font un dessert irrésistible, prêt en seulement cinq minutes au micro-ondes. Idéal pour un goûter rapide ou une fin de repas gourmande sans prise de tête.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 2 minutes
  • Nombre de portions : 1 moelleux individuel
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le moelleux

  • 30 g de beurre fondu
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 Ĺ“uf
  • 40 g de farine
  • 1/2 cuillère Ă  cafĂ© de levure chimique
  • 1 citron jaune (zeste et jus)
  • 1 pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Dans un bol, mĂ©lange le beurre fondu avec le sucre jusqu’Ă  obtenir une texture homogène.
  2. Incorpore l’Ĺ“uf, puis ajoute le zeste et le jus du citron en remuant bien.
  3. Ajoute la farine, la levure chimique et la pincĂ©e de sel. MĂ©lange jusqu’Ă  obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  4. Verse la pâte dans un mug ou un petit ramequin préalablement beurré.
  5. Cuis le moelleux au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 2 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide pour garder le moelleux.

Astuces

  • Utilise un citron non traitĂ© pour un zeste plus parfumĂ© et sans amertume.
  • Si tu prĂ©fères une texture plus aĂ©rĂ©e, monte lĂ©gèrement l’Ĺ“uf en neige avant de l’incorporer.
  • Ajoute une cuillère Ă  soupe de yaourt nature pour un moelleux encore plus fondant.
  • Surveille la cuisson au micro-ondes : chaque appareil chauffe diffĂ©remment, ajuste le temps si nĂ©cessaire.

Service

Présente ton moelleux tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fraîche. Parfait pour un dessert express ou un goûter gourmand, à savourer sans attendre !