d’allumer le four, essayez la recette que je vous propose aujourd’hui ! Une recette qui peut être réalisée en quelques minutes seulement. Simple mais, en même temps, hors du commun.
Comment faire le moelleux aux pommes caramélisées
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 pommes
- Quelques gouttes de jus de citron
- 3 c à soupe de sucre
- 30 g de beurre
Pour la pâte – moelleux aux pommes caramélisées
- 4 c à soupe de farine
- 4 c à soupe de sucre
- 3 œufs
- ½ c à café d’extrait de vanille
- Confiture abricot
- Sucre glace
Préparation :
- Pelez et coupez les pommes en fines tranches et placez-les dans un bol
- Arrosez-les avec du jus de citron
- Ensuite, faites fondre le beurre dans une poêle de 22 centimètres de diamètre
- Ajoutez ensuite le sucre et les tranches de pomme. Faites cuire pendant environ 5 minutes
- Pendant ce temps, préparez la pâte : cassez les œufs dans un grand bol et battez-les avec le sucre au batteur électrique
- Lorsque le mélange apparaît mousseux, intégrez l’extrait de vanille
- Incorporez la farine tamisée, puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule
- Versez le mélange sur les pommes cuites et caramélisées
- Couvrez et faites cuire pendant environ 15 minutes
- Après ce temps, retournez le gâteau sur un plat de service et badigeonnez la surface de confiture
- Saupoudrer le sucre glace
