Le moelleux aux pommes et à l’oranges est un gâteau simple, savoureux et parfumé, très rapide à préparer et parfait à déguster le matin pour un petit-déjeuner sain et délicieux, mais aussi comme un véritable dessert à savourer à la fin d’un repas. Sa préparation est vraiment très rapide et facile : pas besoin de fouets électriques et vous n’avez besoin que de 2 bols et d’une cuillère, et bien sûr d’un moule à gâteau à utiliser pour la cuisson de ce moelleux. De plus, il n’y a pas de beurre dans la pâte, remplacé par de l’huile de tournesol, qui donne au gâteau douceur et humidité, et 1 seul œuf est utilisé. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce moelleux aux pommes.
Comment faire le moelleux aux pommes et à l’orange
Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre :
- 200 g de farine
- 120 g de sucre
- 120 ml de lait
- 60 ml d’huile de tournesol (ou d’arachide ou de maïs)
- 1 œuf
- ½ sachet de levure chimique
- Jus d’une orange
- 2 pommes
Préparation :
- Tout d’abord, versez la farine, le sucre et la levure dans un saladier et mélangez avec une cuillère
- Dans un autre bol, versez l’huile de graines, le lait, l’œuf et le jus d’orange, et mélangez à l’aide d’une cuillère ou d’une fourchette
- Lavez les pommes sous l’eau courante, séchez-les avec un chiffon propre, épluchez-les et coupez-les en quartiers
- Coupez maintenant la moitié d’entre eux en petits morceaux et l’autre moitié en tranches
- Versez maintenant les ingrédients liquides dans le bol contenant la farine, le sucre et la levure chimique et mélangez à l’aide d’une cuillère jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Versez les morceaux de pommes dans le mélange et remuez
- Tapissez le fond du moule de 20 cm de diamètre d’une feuille de papier sulfurisé
- Graissez ou beurrez et farinez les bords du moule
- Versez la préparation du gâteau dans le moule et disposez les pommes en fines tranches joliment sur le gâteau
- Saupoudrez de sucre puis enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes
- Le gâteau est prêt lorsqu’il est doré en surface
- Sortez votre gâteau aux pommes et à l’oranges du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler
