Voici un plat très copieux parfait pour un repas festif. Les côtes de veau aux champignons de Paris et à la crème fraîche ou côtes de veau à la normande sont très riches […]
Plat
Noix de Saint-Jacques poêlées à l’ail et aux agrumes
Les noix de Saint-Jacques poêlées à l’ail et aux agrumes sont un menu prestigieux digne des grands restaurants. C’est un plat raffiné et très parfumé qui sera parfait pour les grandes occasions. Préparez-le en […]
Plat
Œufs mimosa en verrine: une entrée parfaite pour les fêtes de fin d’année
Les œufs mimosa sont une recette classique appréciée de tous pour leur simplicité et leur élégance. Que diriez-vous de changer leur présentation pour les rendre encore plus invitantes? Les œufs mimosa en verrine sont […]
Patisserie
Tarte à la crème brûlée sublime
La crème brûlée est un dessert classique que tout le monde aime. Aujourd’hui, je vous propose de l’incorporer dans une tarte. Une idée intéressante qui vous plaira sûrement, ainsi qu’à […]
Patisserie
Tiramisu à la framboise et au chocolat blanc
Après un repas copieux, régalez-vous avec ce tiramisu à la framboise et au chocolat blanc! Il est tellement bon et invitant. Je l’ai présenté dans des verrines, mais si vous le souhaitez, vous […]
Plat
Poulet Stroganoff aux champignons et à la sauce onctueuse
Le poulet Stroganoff aux champignons et à la sauce onctueuse est un menu succulent parfait pour un déjeuner dominical en famille. Tout le monde sera conquis par le mariage parfait des saveurs […]
Plat
Aubergines farcies à la viande hachée et au fromage
La plupart des gens n’apprécient pas l’aubergine. Pourtant, ce légume plein de nutriments est excellent pour notre santé. Un argument classique, me direz-vous. Pour vous faire aimer les aubergines, je vous […]
Patisserie
Clafoutis aux pommes flambées au Calvados
Allons ensemble en cuisine! Je vais vous montrer comment façonner ce superbe clafoutis aux pommes flambées au Calvados. On le dénomme aussi « clafoutis normand », mais je préfère garder cette appellation […]
Patisserie
Crumble aux pommes au caramel et à la crème fouettée
Voici un dessert présenté en verrines qui comblera tout le monde. Le crumble aux pommes au caramel et à la crème fouettée est attrayant et chic. Vos convives succomberont à la bonté infinie de […]
Plat
Pétoncles aux légumes et à la crème fraîche
Les pétoncles aux légumes et à la crème fraîche sont une recette savoureuse et raffinée. Ils sont moins coûteux que les coquilles Saint-Jacques, mais très délicieux. Cette préparation succulente est néanmoins idéale pour les […]