Moelleux chocolat au mascarpone. Ingrédients 150 g de beurre non salé, à la température ambiante100 g de sucre en poudre150 g de chocolat noir fondu et refroidi3 œufs, […]
Plat
Croque-Monsieur Mozarella, Avocat, Tomate
INGRÉDIENTS (1 PERS.) 2 tranches de pain de mie1 avocat1 Mozzarella1 tomateHuile d’oliveBeurreSelPoivre MATÉRIELPoêlePlaque de cuissonCouteau PRÉPARATION 1. Découpez votre avocat et votre tomate en morceaux. Coupez votre […]
Noël / Patisserie / Plat
Verrine avocat-truite et saumon fumée pour noël, une recette d’une grande authenticité
Voici une recette authentique de verrine avocat-truite et saumon fumée. Parfaite pour des amuse-bouche, apéro-dînatoire ou en entrée froide, à déguster en famille ou pour vos invités. Une préparation exquise que vous pouvez […]
Patisserie
Recette Tarte alsacienne au fromage blanc, la vraie !!..
La vraie recette de la tarte au fromage blanc d’Alsace… Cette recette n’est pas une Flanteuse (à l’Anglaise) avec une consistance au pudding avec de la levure chimique […]
Patisserie
Gâteau sicilien à l’orange et aux amandes.
Ingrédients pour un moule de 18 cm de diamètre – 4 oeufs– 125 g d’amandes en poudre– 125 de sucre en poudre– 30 g de farine– Les zestes […]
Plat
Boulettes de poulet dans une sauce crémeuse, délicieuses même une fois réchauffées!
Source : mafourchette.net Ingrédients : Boulettes : 1 lb de poulet haché1 gros œuf1 gousse d’ail, pressée1 tasse de riz blanc cuit, refroidi à température ambiante1/2 cuillère à […]
Plat
Petit flan aux poireaux et saumon gourmands!
Ingrédients Pour 4 personnes 4 tranches Saumon fumé4 Poireaux4 Oeufs20cl Crème fraîche50g Beurre1 cuil. à soupe Maïzena1 cuil. à soupe Moutarde à l’ancienne1 cuil. à soupe Vinaigre de […]
Patisserie
Gateau de savoie super moelleux
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants: Ingrédients : 4 pers– 4 oeufs– 125 g de sucre– 125g de farine– 75G de maizena ou fécule […]
Plat
Pâtes aux crevettes à l’ail et persil, recette rapide
Ingrédients:Les crevettes :– 500 g de grosses crevettes décortiquées, déveinées avec ou sans queue– 2 gousses d’ail hachées– 2 cuillerées à soupe de persil plat haché (ou plus)– […]
Plat
Soufflé au fromage
INGRÉDIENTS (4 PERS.) 1 noisette de beurre3 cuil. à soupe de gruyère râpé220g de comté râpé6 œufs3 cuil. à soupe de fécule (ou Maïzena)4 pincées de noix de […]