Pain maison en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients, sans farine ni levure ✨ Description Ce pain original se réalise en un temps record, sans utiliser ni farine traditionnelle ni levure. Sa texture moelleuse et légèrement croustillante surprend agréablement, grâce à une préparation à base d’ingrédients simples et accessibles. Idéal pour une collation rapide ou un accompagnement improvisé. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 4 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour le pain 250 g de yaourt nature (type grec ou 0% selon préférence) 150 g de semoule fine de blé dur 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 200°C (chaleur traditionnelle). Dans un grand bol, mélange le yaourt et la semoule jusqu’à obtention d’une pâte homogène et légèrement collante. Ajoute le bicarbonate de soude et le sel, puis mélange de nouveau. Forme 4 petites boules ou galettes avec la pâte et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourne pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pains soient dorés et qu’ils sonnent creux en les tapotant. Laisse tiédir quelques minutes avant de déguster. Astuces Utilise un yaourt bien épais pour éviter d’avoir une pâte trop liquide. Si la pâte colle trop, humidifie légèrement tes mains avant de former les pains. Tu peux ajouter des herbes aromatiques ou des épices dans la pâte pour varier les saveurs. Conserve ce pain dans un sac en tissu pour préserver son moelleux plusieurs heures. Service Servez ce pain tiède avec du fromage frais, un filet d’huile d’olive ou une garniture sucrée, parfait pour un petit déjeuner express ou un apéritif convivial. Il accompagne aussi très bien une soupe ou une salade légère.

Pain maison en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients, sans farine ni levure ✨

Pain maison en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients, sans farine ni levure ✨

Description

Ce pain original se réalise en un temps record, sans utiliser ni farine traditionnelle ni levure. Sa texture moelleuse et légèrement croustillante surprend agréablement, grâce à une préparation à base d’ingrédients simples et accessibles. Idéal pour une collation rapide ou un accompagnement improvisé.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 4 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le pain

  • 250 g de yaourt nature (type grec ou 0% selon préférence)
  • 150 g de semoule fine de blé dur
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 200°C (chaleur traditionnelle).
  2. Dans un grand bol, mélange le yaourt et la semoule jusqu’à obtention d’une pâte homogène et légèrement collante.
  3. Ajoute le bicarbonate de soude et le sel, puis mélange de nouveau.
  4. Forme 4 petites boules ou galettes avec la pâte et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  5. Enfourne pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pains soient dorés et qu’ils sonnent creux en les tapotant.
  6. Laisse tiédir quelques minutes avant de déguster.

Astuces

  • Utilise un yaourt bien épais pour éviter d’avoir une pâte trop liquide.
  • Si la pâte colle trop, humidifie légèrement tes mains avant de former les pains.
  • Tu peux ajouter des herbes aromatiques ou des épices dans la pâte pour varier les saveurs.
  • Conserve ce pain dans un sac en tissu pour préserver son moelleux plusieurs heures.

Service

Servez ce pain tiède avec du fromage frais, un filet d’huile d’olive ou une garniture sucrée, parfait pour un petit déjeuner express ou un apéritif convivial. Il accompagne aussi très bien une soupe ou une salade légère.