Pâte à tartiner maison en 3 ingrédients, crémeuse et gourmande à souhait 😍👌
Description
Cette pâte à tartiner maison est une gourmandise simple et rapide à réaliser, à base de seulement trois ingrédients. Sa texture crémeuse et son goût gourmand en font l’accompagnement parfait pour vos tartines, crêpes ou desserts. Une recette saine et délicieuse à partager en famille ou entre amis.
Informations
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Nombre de portions : 6 à 8 portions
- Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour la pâte à tartiner
- 200 g de chocolat noir ou au lait de bonne qualité
- 100 g de purée de noisettes (ou beurre de noisettes)
- 100 ml de lait entier (ou lait végétal)
Préparation
- Hachez le chocolat en morceaux pour faciliter la fonte.
- Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux jusqu’à frémissement, sans le faire bouillir.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat, mélangez doucement jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
- Incorporez la purée de noisettes en remuant bien pour obtenir une préparation homogène et crémeuse.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis versez la pâte à tartiner dans un pot en verre propre.
- Réfrigérez au moins 1 heure avant dégustation pour que la pâte épaississe légèrement.
Astuces
- Utilisez un chocolat de qualité pour un goût plus gourmand et intense.
- La purée de noisettes peut être remplacée par du beurre de cacahuètes ou d’amandes selon vos envies.
- Pour une version plus liquide, ajoutez un peu plus de lait progressivement en mélangeant.
- Conservez la pâte au réfrigérateur dans un pot hermétique et consommez-la dans les 7 jours.
Service
Sert la pâte à tartiner sur des tranches de pain frais, des crêpes chaudes ou avec des fruits frais. Idéale pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter réconfortant ou pour surprendre vos proches lors d’un brunch maison.
