Pâte à tartiner maison en 3 ingrédients, crémeuse et gourmande à souhait 😍👌

Pâte à tartiner maison en 3 ingrédients, crémeuse et gourmande à souhait 😍👌

Description

Cette pâte à tartiner maison est une gourmandise simple et rapide à réaliser, à base de seulement trois ingrédients. Sa texture crémeuse et son goût gourmand en font l’accompagnement parfait pour vos tartines, crêpes ou desserts. Une recette saine et délicieuse à partager en famille ou entre amis.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 6 à 8 portions
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte à tartiner

  • 200 g de chocolat noir ou au lait de bonne qualité
  • 100 g de purée de noisettes (ou beurre de noisettes)
  • 100 ml de lait entier (ou lait végétal)

Préparation

  1. Hachez le chocolat en morceaux pour faciliter la fonte.
  2. Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux jusqu’à frémissement, sans le faire bouillir.
  3. Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat, mélangez doucement jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
  4. Incorporez la purée de noisettes en remuant bien pour obtenir une préparation homogène et crémeuse.
  5. Laissez refroidir à température ambiante, puis versez la pâte à tartiner dans un pot en verre propre.
  6. Réfrigérez au moins 1 heure avant dégustation pour que la pâte épaississe légèrement.

Astuces

  • Utilisez un chocolat de qualité pour un goût plus gourmand et intense.
  • La purée de noisettes peut être remplacée par du beurre de cacahuètes ou d’amandes selon vos envies.
  • Pour une version plus liquide, ajoutez un peu plus de lait progressivement en mélangeant.
  • Conservez la pâte au réfrigérateur dans un pot hermétique et consommez-la dans les 7 jours.

Service

Sert la pâte à tartiner sur des tranches de pain frais, des crêpes chaudes ou avec des fruits frais. Idéale pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter réconfortant ou pour surprendre vos proches lors d’un brunch maison.