Petits biscuits aux pommes en 2 ingrédients, sans gluten ni œufs, prêts en 10 minutes ✨ Description Ces petits biscuits légers et moelleux allient la douceur naturelle de la pomme à une texture fondante, sans utiliser de gluten ni d'œufs. Faciles et rapides à préparer, ils conviennent parfaitement pour une collation saine ou un goûter gourmand en toute simplicité. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 12 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour les biscuits 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté 100 g de farine de riz (ou autre farine sans gluten) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un récipient, mélange la compote de pommes avec la farine de riz jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante. Forme des petits tas ou boules de pâte à l’aide d’une cuillère, puis dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement. Aplatis légèrement chaque biscuit avec le dos d’une cuillère pour leur donner une forme régulière. Enfourne pendant 5 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient fermes au toucher et légèrement dorés en dessous. Laisse refroidir quelques minutes avant de les décoller délicatement de la plaque. Astuces Veille à choisir une compote de pommes bien épaisse pour obtenir une pâte plus facile à manipuler. Tu peux ajouter une cuillère à café de cannelle ou d’extrait de vanille pour parfumer subtilement les biscuits. Pour une version encore plus croustillante, augmente le temps de cuisson à 8 minutes en surveillant bien la coloration. Conserve ces biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Service Serre ces biscuits nature, accompagnés d’une tasse de thé ou d’une boisson chaude. Ils sont parfaits pour un encas rapide ou à emporter lors d’une promenade. Idéal également pour les enfants ou les personnes ayant des restrictions alimentaires.

Petits biscuits aux pommes en 2 ingrédients, sans gluten ni œufs, prêts en 10 minutes ✨

Petits biscuits aux pommes en 2 ingrédients, sans gluten ni œufs, prêts en 10 minutes ✨

Description

Ces petits biscuits légers et moelleux allient la douceur naturelle de la pomme à une texture fondante, sans utiliser de gluten ni d’œufs. Faciles et rapides à préparer, ils conviennent parfaitement pour une collation saine ou un goûter gourmand en toute simplicité.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 12 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les biscuits

  • 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 100 g de farine de riz (ou autre farine sans gluten)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un récipient, mélange la compote de pommes avec la farine de riz jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
  3. Forme des petits tas ou boules de pâte à l’aide d’une cuillère, puis dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
  4. Aplatis légèrement chaque biscuit avec le dos d’une cuillère pour leur donner une forme régulière.
  5. Enfourne pendant 5 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient fermes au toucher et légèrement dorés en dessous.
  6. Laisse refroidir quelques minutes avant de les décoller délicatement de la plaque.

Astuces

  • Veille à choisir une compote de pommes bien épaisse pour obtenir une pâte plus facile à manipuler.
  • Tu peux ajouter une cuillère à café de cannelle ou d’extrait de vanille pour parfumer subtilement les biscuits.
  • Pour une version encore plus croustillante, augmente le temps de cuisson à 8 minutes en surveillant bien la coloration.
  • Conserve ces biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.

Service

Serre ces biscuits nature, accompagnés d’une tasse de thé ou d’une boisson chaude. Ils sont parfaits pour un encas rapide ou à emporter lors d’une promenade. Idéal également pour les enfants ou les personnes ayant des restrictions alimentaires.