Sublimez votre repas grâce à ces pommes de terre bouillies et cuites au four, simples, mais délectables. C’est un plat super croustillant, parfait pour faire bonne impression à vos proches ou vos invités.
Elles sont idéalement destinées à être consommées pendant le déjeuner ou le dîner.
Sélectionnez un bon jus de fruits légèrement sucré afin de l’accompagner et équilibrer les apports nutritionnels.
La recette est facile à réaliser et vous procure un plat sain, riche en nutriments.
Un quart d’heure suffit pour les préparer alors qu’attendez-vous ?
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portion : pour 3 personnes
Ingrédients
2 grosses pommes de terre
40ml d’huile d’olive
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 gousses d’ail écrasées
1 cuillère à café de sel
50 ml d’eau
1 poignée de persil haché
3 brins de romarin haché
Préparation
Comment faire des pommes de terre bouillies et cuites au four ?
Au départ, démarrer d’abord le four et lancer à la température de 200°C.
Ceci fait, préparer une casserole propre puis verser de l’eau et saler.
Par la suite, porter cette eau lentement à ébullition.
Rincer ensuite les pommes de terre puis monder avant de concasser.
Faire en sorte de les tailler en morceaux et insérer dans une casserole.
Une cuisson de 10 minutes est l’idéale pour ces pommes de terre.
À part, couler un peu d’huile dans une poêle antiadhésive.
Après, additionner le romarin ainsi que l’ail puis rissoler un moment.
Retirer ensuite l’ail et le romarin en filtrant le mélange dans un bol.
Verser les pommes de terre et fusionner à l’aide d’une spatule.
La préparation va dégager un merveilleux parfum grâce au romarin et l’ail.
Indépendamment, préparer une lèchefrite couverte de papier cuisson.
Suite à cela, déposer les pommes de terre à l’intérieur d’une lèchefrite.
Assurer de les positionner de manière uniforme puis verser 50ml d’eau.
Étape suivante, introduire la lèchefrite dans le four préchauffé à 200°C.
Patienter environ 20 minutes pour une cuisson complète.
Songer à les retourner une fois tout au moins.
Au final, envoyer dans un bol et rehausser avec le romarin et l’ail.
Dresser sur un plateau ou une assiette et servir.
Enfin, vos pommes de terre bouillies et cuites au four, simples, mais délectables vous attendent.
Dégustez pleinement tant qu’elles sont encore chaudes !
