Recette de pizza sans levure à préparer en 5 minutes et avec un ingrédient exceptionnel

Envie d’une pizza ? Testez cette recette dès maintenant. Après cela, vous n’aurez plus envie d’en commander chez une pizzeria. Elle ne nécessite pas de levure, pourtant elle reste molle et agréable en bouche. La recette est très simple à réaliser.

Ingrédients :

⦁ 1 kg de farine de type « 1 ».

⦁ 15 g de sucre.

⦁ 30 g de sel.

⦁ 280 g d’eau.

⦁ 2 cuillères à café d’huile d’olive extra-vierge.

Une pizza sans levure : plus molle et plus délicieuse

Cette pizza est agréable en bouche. Voici toutes les étapes que vous devez suivre pour réussir cette recette :

⦁ Mettez la farine, le sel et le sucre dans un grand bol. Mélanger bien, puis ajouter l’eau. Continuez de mélange pour former une pâte.

⦁ Continuer de mélanger. Ajouter ensuite l’huile

⦁ Mélanger jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux et lisse.

⦁ Placez la farine, le sucre et le sel dans une tasse, un mélangeur planétaire ou une planche à pâtisserie. Mélangez les ingrédients, puis ajoutez l’huile, l’eau. Remuez jusqu’à l’ obtention d’un mélange homogène.

⦁ Couvrir d’un film alimentaire en plastique, et mettre au four, avec la lumière allumée (mais sans la chaleur) et laisser reposer pendant 2 heures.

⦁ Divisez ensuite la pâte en deux.

⦁ Laisser reposer encore 60 minutes puis étaler la pâte dans deux moules bien huilés.

⦁ Cuire au four préchauffé pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.