Voici comment préparer une magnifique recette de poulet au four au citron. Une recette délicieuse et très parfumée, à déguster entre famille. Vous verrez votre famille sera ravie et satisfaite de cette délice. Une texture appétissante que vous lécherez vos doigts en la dégustant. Un menu facile à réaliser et de plus les ingrédients utilisés sont faciles à dégoter. Alors, allons en cuisine pour façonner ce merveille de poulet au four au citron.
Préparation : 15 minutes
Repos : 6 h
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
4 cuisses de poulet avec la peau
1 citron (jus)
1 cuillère à soupe de moutarde
Q.s. de romarin frais
1 verre d’eau ou de bouillon de poulet
Pincées de sel, de poivre et de paprika au goût
Préparation
Comment faire le poulet au four au citron ?
Dans un bol, préparer un mélange avec la moutarde, le jus de citron, le romarin, le sel, le poivre et le paprika.
Puis, y ajouter 1/2 verre d’eau ou de bouillon de poulet et le laisser mariner de 2 heures à 6 heures.
Après le pause, ajouter le reste d’eau ou de bouillon et la mettre avec les cuisses de poulet dans un moule a gratin.
Couvrir de papier aluminium, et cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
Retirer le papier aluminium au bout des 20 minutes et continuer la cuisson jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Fini! Il est temps de servir le poulet au four au citron.
Bon appétit !
