Sablés de Noël sans farine ni beurre, 2 ingrédients seulement : la recette surprenante ❄️✨ Description Ces sablés de Noël originaux se distinguent par leur texture fondante et leur goût doux, réalisés uniquement avec deux ingrédients simples. Sans farine ni beurre, ils conviennent parfaitement aux amateurs de recettes légères ou aux personnes allergiques. Ils apportent une touche festive et surprenante à vos goûters de fête. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Nombre de portions : environ 15 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 200 g de poudre d’amandes 130 g de miel liquide (de préférence un miel doux et floral) Préparation Préchauffe le four à 160°C (th. 5-6) et recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un bol, mélange la poudre d’amandes avec le miel jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante. Farine légèrement tes mains pour former des petites boules d’environ 20 g chacune, puis aplatis-les délicatement sur la plaque pour leur donner une forme de sablé. Dispose-les en les espaçant bien pour éviter qu’ils ne collent entre eux à la cuisson. Enfourne pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisse refroidir complètement sur une grille avant de les décoller, ils durciront en refroidissant. Astuces Utilise un miel fluide pour faciliter le mélange et doser précisément la texture. Pour parfumer, tu peux ajouter un zeste d’orange ou un peu de cannelle en poudre à la pâte. Si la pâte est trop collante, ajoute un peu plus de poudre d’amandes. Conserve les sablés dans une boîte hermétique pour préserver leur moelleux. Service Servez ces sablés lors de vos goûters de Noël, accompagnés d’un thé épicé ou d’un chocolat chaud. Ils sont aussi parfaits dans une assiette gourmande pour offrir à vos invités ou à déposer au pied du sapin dans un joli sachet cadeau. Leur simplicité et leur douceur raviront petits et grands.

Sablés de Noël sans farine ni beurre, 2 ingrédients seulement : la recette surprenante ❄️✨

Sablés de Noël sans farine ni beurre, 2 ingrédients seulement : la recette surprenante ❄️✨

Description

Ces sablés de Noël originaux se distinguent par leur texture fondante et leur goût doux, réalisés uniquement avec deux ingrédients simples. Sans farine ni beurre, ils conviennent parfaitement aux amateurs de recettes légères ou aux personnes allergiques. Ils apportent une touche festive et surprenante à vos goûters de fête.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
  • Nombre de portions : environ 15 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de poudre d’amandes
  • 130 g de miel liquide (de préférence un miel doux et floral)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 160°C (th. 5-6) et recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, mélange la poudre d’amandes avec le miel jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
  3. Farine légèrement tes mains pour former des petites boules d’environ 20 g chacune, puis aplatis-les délicatement sur la plaque pour leur donner une forme de sablé.
  4. Dispose-les en les espaçant bien pour éviter qu’ils ne collent entre eux à la cuisson.
  5. Enfourne pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
  6. Laisse refroidir complètement sur une grille avant de les décoller, ils durciront en refroidissant.

Astuces

  • Utilise un miel fluide pour faciliter le mélange et doser précisément la texture.
  • Pour parfumer, tu peux ajouter un zeste d’orange ou un peu de cannelle en poudre à la pâte.
  • Si la pâte est trop collante, ajoute un peu plus de poudre d’amandes.
  • Conserve les sablés dans une boîte hermétique pour préserver leur moelleux.

Service

Servez ces sablés lors de vos goûters de Noël, accompagnés d’un thé épicé ou d’un chocolat chaud. Ils sont aussi parfaits dans une assiette gourmande pour offrir à vos invités ou à déposer au pied du sapin dans un joli sachet cadeau. Leur simplicité et leur douceur raviront petits et grands.