Salade parisienne express : prête en 5 minutes, fraîcheur et gourmandise assurées ! 🥗👌 Description Cette salade parisienne express est un savoureux mélange frais et coloré, typique des déjeuners rapides à Paris. Elle allie croquant, douceur et une touche gourmande grâce à ses ingrédients simples et authentiques. Parfaite pour un repas léger ou une entrée pleine de saveurs, elle se prépare en un clin d’œil pour combler les envies de fraîcheur. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la salade 100 g de mesclun ou mélange de salades 100 g de tomates cerises 1/2 concombre 50 g de cubes de jambon blanc 50 g de fromage Emmental râpé 1 cuillère à soupe de cornichons émincés Pour la vinaigrette 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de moutarde de Dijon Sel et poivre du moulin Préparation Rince soigneusement le mesclun et égoutte-le bien. Coupe les tomates cerises en deux et le concombre en fines rondelles. Dans un saladier, rassemble le mesclun, les tomates, le concombre, les cubes de jambon, le fromage râpé et les cornichons. Prépare la vinaigrette : dans un petit bol, mélange l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une émulsion homogène. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Serre immédiatement pour préserver la fraîcheur et le croquant de la salade. Astuces Utilise un jambon blanc de qualité pour plus de gourmandise et un meilleur goût. Tu peux remplacer l’Emmental par du Comté ou du gruyère selon ta préférence. Ajoute quelques feuilles de basilic frais ou de persil plat pour relever la saveur. Si tu souhaites une salade plus consistante, ajoute une tranche de pain de campagne grillée frottée à l’ail. Service Serre cette salade parisienne express en entrée légère ou en plat principal avec une baguette fraîche. Elle conviendra parfaitement à un déjeuner rapide, une pause déjeuner au bureau ou un dîner d’été simple et savoureux. Accompagne-la d’un verre de vin blanc sec ou d’une eau pétillante citronnée pour une touche rafraîchissante.

Salade parisienne express : prête en 5 minutes, fraîcheur et gourmandise assurées ! 🥗👌

Salade parisienne express : prête en 5 minutes, fraîcheur et gourmandise assurées ! 🥗👌

Description

Cette salade parisienne express est un savoureux mélange frais et coloré, typique des déjeuners rapides à Paris. Elle allie croquant, douceur et une touche gourmande grâce à ses ingrédients simples et authentiques. Parfaite pour un repas léger ou une entrée pleine de saveurs, elle se prépare en un clin d’œil pour combler les envies de fraîcheur.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la salade

  • 100 g de mesclun ou mélange de salades
  • 100 g de tomates cerises
  • 1/2 concombre
  • 50 g de cubes de jambon blanc
  • 50 g de fromage Emmental râpé
  • 1 cuillère à soupe de cornichons émincés

Pour la vinaigrette

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Rince soigneusement le mesclun et égoutte-le bien.
  2. Coupe les tomates cerises en deux et le concombre en fines rondelles.
  3. Dans un saladier, rassemble le mesclun, les tomates, le concombre, les cubes de jambon, le fromage râpé et les cornichons.
  4. Prépare la vinaigrette : dans un petit bol, mélange l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une émulsion homogène.
  5. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  6. Serre immédiatement pour préserver la fraîcheur et le croquant de la salade.

Astuces

  • Utilise un jambon blanc de qualité pour plus de gourmandise et un meilleur goût.
  • Tu peux remplacer l’Emmental par du Comté ou du gruyère selon ta préférence.
  • Ajoute quelques feuilles de basilic frais ou de persil plat pour relever la saveur.
  • Si tu souhaites une salade plus consistante, ajoute une tranche de pain de campagne grillée frottée à l’ail.

Service

Serre cette salade parisienne express en entrée légère ou en plat principal avec une baguette fraîche. Elle conviendra parfaitement à un déjeuner rapide, une pause déjeuner au bureau ou un dîner d’été simple et savoureux. Accompagne-la d’un verre de vin blanc sec ou d’une eau pétillante citronnée pour une touche rafraîchissante.