Gâteau aux amandes sans gluten en 3 ingrédients Description Ce gâteau aux amandes sans gluten est incroyablement moelleux et fond littéralement en bouche grâce à sa texture légère et sa simplicité. Idéal pour une pause gourmande rapide, il se prépare en seulement 10 minutes et ravira les amateurs de douceurs sans culpabilité. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 6 portions Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de poudre d’amandes 3 œufs 100 g de sucre de canne Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorpore délicatement la poudre d’amandes à la spatule, en prenant soin de ne pas faire retomber la préparation. Verse la pâte dans un moule rond de 20 cm de diamètre, préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Enfourne pendant 10 minutes. Le gâteau doit être légèrement doré sur le dessus mais rester moelleux à l’intérieur. Laisse tiédir avant de démouler. Astuces Utilise des œufs à température ambiante pour un mélange plus homogène. Pour encore plus de moelleux, ajoute une cuillère à café de levure chimique sans gluten. Tu peux remplacer le sucre de canne par du miel ou du sirop d’érable pour une douceur différente. Pour un parfum subtil, ajoute un zeste de citron ou une pincée de vanille en poudre. Service Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une crème chantilly légère. Parfait pour un goûter express ou un dessert convivial entre amis.

Seulement 3 ingrédients et 10 minutes pour un gâteau aux amandes sans gluten qui fond dans la bouche 😍

Gâteau aux amandes sans gluten en 3 ingrédients

Description

Ce gâteau aux amandes sans gluten est incroyablement moelleux et fond littéralement en bouche grâce à sa texture légère et sa simplicité. Idéal pour une pause gourmande rapide, il se prépare en seulement 10 minutes et ravira les amateurs de douceurs sans culpabilité.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 6 portions
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de poudre d’amandes
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre de canne

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Incorpore délicatement la poudre d’amandes à la spatule, en prenant soin de ne pas faire retomber la préparation.
  4. Verse la pâte dans un moule rond de 20 cm de diamètre, préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
  5. Enfourne pendant 10 minutes. Le gâteau doit être légèrement doré sur le dessus mais rester moelleux à l’intérieur.
  6. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuces

  • Utilise des œufs à température ambiante pour un mélange plus homogène.
  • Pour encore plus de moelleux, ajoute une cuillère à café de levure chimique sans gluten.
  • Tu peux remplacer le sucre de canne par du miel ou du sirop d’érable pour une douceur différente.
  • Pour un parfum subtil, ajoute un zeste de citron ou une pincée de vanille en poudre.

Service

Servez ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une crème chantilly légère. Parfait pour un goûter express ou un dessert convivial entre amis.