Seulement 3 ingrédients pour un plat rapide et délicieux qui va vous surprendre 😋 Description Ce plat minimaliste allie simplicité et saveurs intenses grâce à une sélection réduite d'ingrédients de qualité. Parfait pour les soirs où vous manquez de temps, il surprendra vos papilles avec son équilibre simple et gourmand. Idéal pour un repas express, mais chaleureux. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Ingrédients principaux 200 g de pâtes (penne, spaghetti ou fusilli) 150 g de tomates cerises 100 g de mozzarella di bufflonne Optionnel : sel, poivre, huile d'olive Préparation Fais bouillir une grande casserole d’eau salée et cuis les pâtes selon les indications du paquet (environ 8 minutes) jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Pendant ce temps, lave et coupe les tomates cerises en deux. Égoutte les pâtes en réservant une louche d’eau de cuisson. Remets les pâtes dans la casserole hors du feu, ajoute les tomates, la mozzarella coupée en morceaux, un filet d’huile d’olive et mélange délicatement. Si la préparation semble un peu sèche, ajoute une cuillère à soupe d’eau de cuisson réservée pour lier le tout. Poivre à votre goût et rectifie le sel si nécessaire. Sers immédiatement pour profiter de la mozzarella fondante. Astuces Utilise des tomates bien mûres pour un goût sucré et intense. Privilégie une mozzarella de qualité pour fondre sans dessécher le plat. Tu peux ajouter un peu de basilic frais pour une touche aromatique supplémentaire. Réchauffe doucement si besoin, mais évite une cuisson trop prolongée pour ne pas perdre la texture de la mozzarella. Service Sers ce plat accompagné d’une salade verte assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Très simple et rapide, il conviendra parfaitement à un dîner en semaine ou à un déjeuner léger et savoureux.

Seulement 3 ingrédients pour un plat rapide et délicieux qui va vous surprendre 😋

Seulement 3 ingrédients pour un plat rapide et délicieux qui va vous surprendre 😋

Description

Ce plat minimaliste allie simplicité et saveurs intenses grâce à une sélection réduite d’ingrédients de qualité. Parfait pour les soirs où vous manquez de temps, il surprendra vos papilles avec son équilibre simple et gourmand. Idéal pour un repas express, mais chaleureux.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 200 g de pâtes (penne, spaghetti ou fusilli)
  • 150 g de tomates cerises
  • 100 g de mozzarella di bufflonne
  • Optionnel : sel, poivre, huile d’olive

Préparation

  1. Fais bouillir une grande casserole d’eau salée et cuis les pâtes selon les indications du paquet (environ 8 minutes) jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
  2. Pendant ce temps, lave et coupe les tomates cerises en deux.
  3. Égoutte les pâtes en réservant une louche d’eau de cuisson.
  4. Remets les pâtes dans la casserole hors du feu, ajoute les tomates, la mozzarella coupée en morceaux, un filet d’huile d’olive et mélange délicatement.
  5. Si la préparation semble un peu sèche, ajoute une cuillère à soupe d’eau de cuisson réservée pour lier le tout.
  6. Poivre à votre goût et rectifie le sel si nécessaire. Sers immédiatement pour profiter de la mozzarella fondante.

Astuces

  • Utilise des tomates bien mûres pour un goût sucré et intense.
  • Privilégie une mozzarella de qualité pour fondre sans dessécher le plat.
  • Tu peux ajouter un peu de basilic frais pour une touche aromatique supplémentaire.
  • Réchauffe doucement si besoin, mais évite une cuisson trop prolongée pour ne pas perdre la texture de la mozzarella.

Service

Sers ce plat accompagné d’une salade verte assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Très simple et rapide, il conviendra parfaitement à un dîner en semaine ou à un déjeuner léger et savoureux.