Tarte aux framboises sans pâte, sans farine ni sucre ajouté : 4 ingrédients et c’est prêt 🔥 Description Cette tarte aux framboises légère et saine se prépare sans pâte ni farine ni sucre ajouté, ce qui la rend parfaite pour une gourmandise naturelle. Composée seulement de quatre ingrédients, elle allie douceur et fraîcheur grâce à la saveur acidulée des framboises. Facile et rapide à réaliser, elle convient aussi bien pour un dessert léger que pour un goûter estival. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la base et la garniture 200 g de framboises fraîches 3 œufs 150 g de fromage blanc nature (à 0% ou selon préférence) 20 g de poudre d’amandes Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, bats les œufs avec le fromage blanc jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse. Incorpore délicatement la poudre d’amandes pour apporter de la tenue à la préparation. Verse la moitié des framboises au fond d’un moule à tarte légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson. Verse la préparation à base d’œufs et fromage blanc sur les framboises, puis répartis le reste des framboises sur le dessus en les enfonçant légèrement. Enfourne pour 25 à 30 minutes, la tarte doit être ferme au toucher et dorée sur le dessus sans être sèche. Laisse tiédir puis place au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour une texture plus ferme et fraîche. Astuces Pour plus de douceur, ajoute éventuellement quelques gouttes d’extrait de vanille naturelle à la préparation. Utilise des framboises bien mûres et fraîches pour un goût optimal et une texture juteuse. Tu peux remplacer la poudre d’amandes par de la noix de coco râpée non sucrée pour varier les saveurs. Conserve la tarte au réfrigérateur et consomme-la dans les 2 jours pour garder toute sa fraîcheur. Service Servez cette tarte bien fraîche, accompagnée d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Elle s’accorde parfaitement avec une salade de fruits ou un thé glacé lors d’une après-midi d’été.

Tarte aux framboises sans pâte, sans farine ni sucre ajouté : 4 ingrédients et c’est prêt 🔥

Tarte aux framboises sans pâte, sans farine ni sucre ajouté : 4 ingrédients et c’est prêt 🔥

Description

Cette tarte aux framboises légère et saine se prépare sans pâte ni farine ni sucre ajouté, ce qui la rend parfaite pour une gourmandise naturelle. Composée seulement de quatre ingrédients, elle allie douceur et fraîcheur grâce à la saveur acidulée des framboises. Facile et rapide à réaliser, elle convient aussi bien pour un dessert léger que pour un goûter estival.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la base et la garniture

  • 200 g de framboises fraîches
  • 3 œufs
  • 150 g de fromage blanc nature (à 0% ou selon préférence)
  • 20 g de poudre d’amandes

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le fromage blanc jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
  3. Incorpore délicatement la poudre d’amandes pour apporter de la tenue à la préparation.
  4. Verse la moitié des framboises au fond d’un moule à tarte légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson.
  5. Verse la préparation à base d’œufs et fromage blanc sur les framboises, puis répartis le reste des framboises sur le dessus en les enfonçant légèrement.
  6. Enfourne pour 25 à 30 minutes, la tarte doit être ferme au toucher et dorée sur le dessus sans être sèche.
  7. Laisse tiédir puis place au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour une texture plus ferme et fraîche.

Astuces

  • Pour plus de douceur, ajoute éventuellement quelques gouttes d’extrait de vanille naturelle à la préparation.
  • Utilise des framboises bien mûres et fraîches pour un goût optimal et une texture juteuse.
  • Tu peux remplacer la poudre d’amandes par de la noix de coco râpée non sucrée pour varier les saveurs.
  • Conserve la tarte au réfrigérateur et consomme-la dans les 2 jours pour garder toute sa fraîcheur.

Service

Servez cette tarte bien fraîche, accompagnée d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Elle s’accorde parfaitement avec une salade de fruits ou un thé glacé lors d’une après-midi d’été.