Un dessert pomme-œuf en 5 minutes, la recette super rapide qui fond en bouche 🔥 Description Voici un dessert express à base de pomme et d'œuf, alliant douceur et légèreté. En seulement cinq minutes, vous obtenez une préparation onctueuse et fondante, parfaite pour une envie sucrée de dernière minute. Simple et rapide, ce dessert ravira petits et grands à tout moment de la journée. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le dessert 1 grosse pomme (type Golden ou Gala) 2 œufs 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de beurre 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou yaourt nature (optionnel pour plus de douceur) Préparation Épluche la pomme et coupe-la en petits dés réguliers. Fais chauffer une poêle antiadhésive avec le beurre à feu moyen. Ajoute les dés de pomme dans la poêle et fais-les revenir 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à s’attendrir. Dans un bol, bats les œufs avec le sucre roux et la cannelle. Verse le mélange œufs-sucre sur les pommes dans la poêle, baisse un peu le feu et laisse cuire doucement 1 à 2 minutes en remuant délicatement pour que l’œuf coagule sans sécher. Lorsque la texture est crémeuse et que les œufs sont cuits mais encore fondants, retire la poêle du feu. Ajoute éventuellement une cuillère de crème fraîche ou de yaourt pour plus d’onctuosité et mélange doucement. Astuces Utilise une poêle antiadhésive pour éviter que les œufs n’accrochent et ne brûlent. Choisis une pomme sucrée et ferme pour un meilleur contraste de texture et de goût. Pour une version sans lactose, remplace la crème fraîche par un yaourt végétal. Ajoute une touche de vanille liquide ou un zeste de citron pour varier les saveurs. Service Servez ce dessert tiède, en petit ramequin ou directement à la poêle pour un effet rustique. Il s’accompagne très bien d’un peu de miel ou d’un coulis de fruits rouges pour réveiller les papilles. Parfait pour une fin de repas rapide ou une collation gourmande à tout moment.

Un dessert pomme-œuf en 5 minutes, la recette super rapide qui fond en bouche 🔥

Un dessert pomme-œuf en 5 minutes, la recette super rapide qui fond en bouche 🔥

Description

Voici un dessert express à base de pomme et d’œuf, alliant douceur et légèreté. En seulement cinq minutes, vous obtenez une préparation onctueuse et fondante, parfaite pour une envie sucrée de dernière minute. Simple et rapide, ce dessert ravira petits et grands à tout moment de la journée.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 2 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le dessert

  • 1 grosse pomme (type Golden ou Gala)
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de beurre
  • 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou yaourt nature (optionnel pour plus de douceur)

Préparation

  1. Épluche la pomme et coupe-la en petits dés réguliers.
  2. Fais chauffer une poêle antiadhésive avec le beurre à feu moyen.
  3. Ajoute les dés de pomme dans la poêle et fais-les revenir 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à s’attendrir.
  4. Dans un bol, bats les œufs avec le sucre roux et la cannelle.
  5. Verse le mélange œufs-sucre sur les pommes dans la poêle, baisse un peu le feu et laisse cuire doucement 1 à 2 minutes en remuant délicatement pour que l’œuf coagule sans sécher.
  6. Lorsque la texture est crémeuse et que les œufs sont cuits mais encore fondants, retire la poêle du feu.
  7. Ajoute éventuellement une cuillère de crème fraîche ou de yaourt pour plus d’onctuosité et mélange doucement.

Astuces

  • Utilise une poêle antiadhésive pour éviter que les œufs n’accrochent et ne brûlent.
  • Choisis une pomme sucrée et ferme pour un meilleur contraste de texture et de goût.
  • Pour une version sans lactose, remplace la crème fraîche par un yaourt végétal.
  • Ajoute une touche de vanille liquide ou un zeste de citron pour varier les saveurs.

Service

Servez ce dessert tiède, en petit ramequin ou directement à la poêle pour un effet rustique. Il s’accompagne très bien d’un peu de miel ou d’un coulis de fruits rouges pour réveiller les papilles. Parfait pour une fin de repas rapide ou une collation gourmande à tout moment.