Un gâteau à l’orange prêt en 5 minutes, sans prise de tête et délicieux ✨ Description Ce gâteau à l'orange est une douceur rapide et simple à réaliser, parfaite pour les moments où l'on souhaite un dessert fruité sans passer des heures en cuisine. Son goût frais et acidulé, combiné à une texture moelleuse, en fait une gourmandise légère idéale pour un goûter ou une fin de repas improvisée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 2 œufs 80 ml d’huile de tournesol 120 ml de jus d’orange fraîchement pressé Le zeste finement râpé d’une orange bio 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le jus d’orange, l’huile et le zeste, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel en une seule fois puis mélange rapidement jusqu’à obtention d’une pâte homogène, sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler délicatement. Astuces Utilise des oranges bio pour profiter pleinement des zestes sans risque de pesticides. Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du yaourt nature. Ne mélange pas trop la pâte une fois la farine ajoutée pour éviter un gâteau trop dense. Pour varier les plaisirs, ajoute une poignée de pépites de chocolat ou quelques amandes effilées avant cuisson. Service Ce gâteau à l’orange se déguste parfait tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé ou d’une tasse de café. Il convient aussi bien pour un goûter en famille qu’en dessert léger après un repas simple. Pour une touche gourmande, accompagne-le d’un filet de crème fraîche ou d’une boule de glace vanille.

Un gâteau à l’orange prêt en 5 minutes, sans prise de tête et délicieux ✨

Un gâteau à l’orange prêt en 5 minutes, sans prise de tête et délicieux ✨

Description

Ce gâteau à l’orange est une douceur rapide et simple à réaliser, parfaite pour les moments où l’on souhaite un dessert fruité sans passer des heures en cuisine. Son goût frais et acidulé, combiné à une texture moelleuse, en fait une gourmandise légère idéale pour un goûter ou une fin de repas improvisée.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 80 ml d’huile de tournesol
  • 120 ml de jus d’orange fraîchement pressé
  • Le zeste finement râpé d’une orange bio
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le jus d’orange, l’huile et le zeste, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel en une seule fois puis mélange rapidement jusqu’à obtention d’une pâte homogène, sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Utilise des oranges bio pour profiter pleinement des zestes sans risque de pesticides.
  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du yaourt nature.
  • Ne mélange pas trop la pâte une fois la farine ajoutée pour éviter un gâteau trop dense.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute une poignée de pépites de chocolat ou quelques amandes effilées avant cuisson.

Service

Ce gâteau à l’orange se déguste parfait tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé ou d’une tasse de café. Il convient aussi bien pour un goûter en famille qu’en dessert léger après un repas simple. Pour une touche gourmande, accompagne-le d’un filet de crème fraîche ou d’une boule de glace vanille.