Un gâteau aux oranges en 5 minutes, si simple que tout le monde en raffole 😍

Description

Ce gâteau moelleux à l’orange est une recette ultra-rapide, parfaite pour satisfaire une envie sucrée sans attendre. Sa texture légère et son arôme frais d’orange raviront petits et grands. Facile à préparer, il convient parfaitement aux goûters improvisés ou aux desserts express.

Informations

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Nombre de portions : 6 personnes
• Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

• 150 g de farine
• 150 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
• 1 orange bio (zeste et jus)
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
2. Rince l’orange et râpe finement le zeste. Presse son jus et réserve.
3. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
4. Ajoute l’huile, le jus et le zeste d’orange, puis mélange bien.
5. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel, puis mélange délicatement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
6. Verse la pâte dans un moule à cake ou à gâteau préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
7. Enfourne et laisse cuire environ 25 minutes, en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
8. Laisse refroidir avant de démouler et déguster.

Astuces

• Utilise une orange bio pour éviter les pesticides et conserver un goût plus naturel des zestes.
• Pour un gâteau encore plus moelleux, tu peux ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche ou de yaourt nature à la pâte.
• Si tu n’as pas d’huile, remplace-la par 100 g de beurre fondu à température ambiante.
• Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour préserver sa fraîcheur pendant 2 à 3 jours.

Service

Ce gâteau à l’orange se sert aussi bien tiède que froid, accompagné d’un thé ou d’un café. Il sera parfait pour un goûter simple ou un dessert léger. Pour une touche gourmande, accompagne-le d’une petite boule de glace vanille ou d’un peu de crème fouettée.