Un gâteau aux pommes prêt en 5 minutes, la recette simple qui fond en bouche 🍎👌 Description Ce gâteau aux pommes express est un dessert moelleux et délicatement parfumé à la cannelle, réalisé en un temps record. Sa texture fondante et sa légère douceur en font un classique réconfortant parfait pour une pause gourmande ou un goûter improvisé. Simple à préparer, il ravira petits et grands avec ses saveurs authentiques. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 2 œufs 100 ml de lait 50 ml d’huile végétale neutre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel Pour la garniture 2 pommes moyennes (environ 300 g) 1 cuillère à soupe de sucre roux (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible). Épluche les pommes, enlève le cœur et coupe-les en petits dés ou fines lamelles selon ta préférence. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoute l’huile végétale puis le lait, mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure, la cannelle et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorpore délicatement les morceaux de pommes à la pâte. Verse la préparation dans un moule rond (environ 20 cm de diamètre) préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Parseme éventuellement le dessus avec une cuillère à soupe de sucre roux pour un léger caramel à la cuisson. Enfourne et fais cuire pendant environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en piquant la pointe d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler. Astuces Choisis des pommes acidulées comme la Granny Smith pour contraster avec le moelleux sucré du gâteau. Tu peux remplacer l’huile végétale par du beurre fondu pour un goût plus riche. Pour un gâteau encore plus rapide, utilise des pommes râpées à la place des morceaux. Conserve ce gâteau à température ambiante sous un film alimentaire, il se garde bien 2 jours. Service Sers ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème fraîche épaisse pour sublimer sa douceur. Il est parfait pour un dessert rapide, un goûter de dernière minute ou même un petit-déjeuner gourmand.

Un gâteau aux pommes prêt en 5 minutes, la recette simple qui fond en bouche 🍎👌

Un gâteau aux pommes prêt en 5 minutes, la recette simple qui fond en bouche 🍎👌

Description

Ce gâteau aux pommes express est un dessert moelleux et délicatement parfumé à la cannelle, réalisé en un temps record. Sa texture fondante et sa légère douceur en font un classique réconfortant parfait pour une pause gourmande ou un goûter improvisé. Simple à préparer, il ravira petits et grands avec ses saveurs authentiques.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d’huile végétale neutre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 2 pommes moyennes (environ 300 g)
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
  2. Épluche les pommes, enlève le cœur et coupe-les en petits dés ou fines lamelles selon ta préférence.
  3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
  4. Ajoute l’huile végétale puis le lait, mélange bien.
  5. Incorpore la farine tamisée avec la levure, la cannelle et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  6. Incorpore délicatement les morceaux de pommes à la pâte.
  7. Verse la préparation dans un moule rond (environ 20 cm de diamètre) préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
  8. Parseme éventuellement le dessus avec une cuillère à soupe de sucre roux pour un léger caramel à la cuisson.
  9. Enfourne et fais cuire pendant environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en piquant la pointe d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre.
  10. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler.

Astuces

  • Choisis des pommes acidulées comme la Granny Smith pour contraster avec le moelleux sucré du gâteau.
  • Tu peux remplacer l’huile végétale par du beurre fondu pour un goût plus riche.
  • Pour un gâteau encore plus rapide, utilise des pommes râpées à la place des morceaux.
  • Conserve ce gâteau à température ambiante sous un film alimentaire, il se garde bien 2 jours.

Service

Sers ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème fraîche épaisse pour sublimer sa douceur. Il est parfait pour un dessert rapide, un goûter de dernière minute ou même un petit-déjeuner gourmand.