Dîner minute dans la boîte : la recette simple et rapide de mon papa qui surprend ✨ Description Ce dîner minute dans la boîte est une recette pratique, gourmande et pleine de saveurs, idéale pour les soirs où le temps manque. Inspirée des plats mijotés de papa, elle combine rapidement des ingrédients savoureux dans un seul récipient, pour un repas équilibré et réconfortant. Parfaite pour surprendre famille ou amis sans passer des heures en cuisine. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le plat complet 300 g de blanc de poulet 200 g de riz basmati 1 poivron rouge 1 courgette moyenne 1 oignon 2 gousses d’ail 400 ml de bouillon de volaille (faible en sel) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de paprika doux 1/2 cuillère à café de cumin en poudre Sel et poivre du moulin Quelques brins de persil frais Préparation Coupe le blanc de poulet en petits dés. Lave et coupe le poivron et la courgette en petits morceaux réguliers. Émince finement l’oignon et hache l’ail. Dans une grande poêle ou un wok, chauffe l’huile d’olive à feu moyen. Fais revenir l’oignon et l’ail 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoute les morceaux de poulet, saupoudre de paprika et cumin, sale et poivre. Fais dorer 5 minutes en remuant souvent. Ajoute les légumes coupés et poursuis la cuisson 3 minutes. Verse le riz cru dans la poêle, mélange bien pour l’enrober des épices et sucs. Verse le bouillon de volaille chaud, couvre la poêle avec un couvercle et laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu’à ce que le riz soit cuit et le liquide absorbé. Goûte et rectifie l’assaisonnement si nécessaire. Parseme de persil frais ciselé avant de servir. Astuces Utilise un riz à cuisson rapide pour gagner encore plus de temps. Si tu n’as pas de poêle avec couvercle, couvre avec une feuille de papier aluminium bien serrée. Pour une touche fondante, ajoute quelques tomates cerises coupées en deux en même temps que les légumes. Tu peux remplacer le blanc de poulet par des morceaux de dinde ou même des crevettes pour varier les plaisirs. Service Serre ce dîner minute dans la boîte bien chaud, directement dans la poêle ou en portions dans des boîtes individuelles pour un repas sur le pouce. Accompagne-le d’une salade verte croquante et d’un yaourt nature pour un repas complet et équilibré. Idéal pour les soirs pressés ou les déjeuners improvisés en famille.

Dîner minute dans la boîte : la recette simple et rapide de mon papa qui surprend ✨

Dîner minute dans la boîte : la recette simple et rapide de mon papa qui surprend ✨

Description

Ce dîner minute dans la boîte est une recette pratique, gourmande et pleine de saveurs, idéale pour les soirs où le temps manque. Inspirée des plats mijotés de papa, elle combine rapidement des ingrédients savoureux dans un seul récipient, pour un repas équilibré et réconfortant. Parfaite pour surprendre famille ou amis sans passer des heures en cuisine.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le plat complet

  • 300 g de blanc de poulet
  • 200 g de riz basmati
  • 1 poivron rouge
  • 1 courgette moyenne
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 400 ml de bouillon de volaille (faible en sel)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques brins de persil frais

Préparation

  1. Coupe le blanc de poulet en petits dés.
  2. Lave et coupe le poivron et la courgette en petits morceaux réguliers.
  3. Émince finement l’oignon et hache l’ail.
  4. Dans une grande poêle ou un wok, chauffe l’huile d’olive à feu moyen.
  5. Fais revenir l’oignon et l’ail 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  6. Ajoute les morceaux de poulet, saupoudre de paprika et cumin, sale et poivre. Fais dorer 5 minutes en remuant souvent.
  7. Ajoute les légumes coupés et poursuis la cuisson 3 minutes.
  8. Verse le riz cru dans la poêle, mélange bien pour l’enrober des épices et sucs.
  9. Verse le bouillon de volaille chaud, couvre la poêle avec un couvercle et laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu’à ce que le riz soit cuit et le liquide absorbé.
  10. Goûte et rectifie l’assaisonnement si nécessaire.
  11. Parseme de persil frais ciselé avant de servir.

Astuces

  • Utilise un riz à cuisson rapide pour gagner encore plus de temps.
  • Si tu n’as pas de poêle avec couvercle, couvre avec une feuille de papier aluminium bien serrée.
  • Pour une touche fondante, ajoute quelques tomates cerises coupées en deux en même temps que les légumes.
  • Tu peux remplacer le blanc de poulet par des morceaux de dinde ou même des crevettes pour varier les plaisirs.

Service

Serre ce dîner minute dans la boîte bien chaud, directement dans la poêle ou en portions dans des boîtes individuelles pour un repas sur le pouce. Accompagne-le d’une salade verte croquante et d’un yaourt nature pour un repas complet et équilibré. Idéal pour les soirs pressés ou les déjeuners improvisés en famille.