Un gâteau moelleux en 5 minutes avec seulement 2 œufs, simple et délicieux 😍 Description Ce gâteau moelleux se prépare en un temps record et avec très peu d’ingrédients, idéal pour une envie de douceur rapide. Sa texture légère et aérienne ravira petits et grands, parfait pour un goûter improvisé ou une pause gourmande. Simple, rapide et délicieux, il ne nécessite que deux œufs pour un résultat convaincant. Informations Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de portions : 2 à 3 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 2 œufs 50 g de sucre 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g) 30 ml de lait 30 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Une pincée de sel Préparation Casse les œufs dans un bol et bats-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel, mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule adapté (mug ou petit moule allant au micro-ondes) légèrement graissé. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 3 minutes. Vérifie la cuisson en piquant avec un couteau : il doit ressortir sec. Laisse refroidir une minute avant de démouler ou de déguster directement dans le récipient. Astuces Utilise un moule adapté au micro-ondes pour éviter que le gâteau ne colle ou brûle. Si tu préfères une pâte plus parfumée, ajoute une cuillère à soupe de cacao non sucré avant la cuisson. Pour un moelleux encore plus léger, incorpore délicatement les blancs montés en neige à la pâte avant la cuisson. Consomme ce gâteau rapidement pour profiter pleinement de sa texture moelleuse. Service Ce gâteau est délicieux nature ou accompagné d’une cuillère de confiture, de miel ou d’un peu de crème fraîche. Parfait pour un goûter express ou un dessert improvisé, il peut être servi dans un mug pour une présentation conviviale et rapide.

Un gâteau moelleux en 5 minutes avec seulement 2 œufs, simple et délicieux 😍

Un gâteau moelleux en 5 minutes avec seulement 2 œufs, simple et délicieux 😍

Description

Ce gâteau moelleux se prépare en un temps record et avec très peu d’ingrédients, idéal pour une envie de douceur rapide. Sa texture légère et aérienne ravira petits et grands, parfait pour un goûter improvisé ou une pause gourmande. Simple, rapide et délicieux, il ne nécessite que deux œufs pour un résultat convaincant.

Informations

  • Temps de préparation : 2 minutes
  • Temps de cuisson : 3 minutes
  • Nombre de portions : 2 à 3 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
  • 30 ml de lait
  • 30 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Casse les œufs dans un bol et bats-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  2. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, mélange bien.
  3. Incorpore la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel, mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  4. Verse la pâte dans un moule adapté (mug ou petit moule allant au micro-ondes) légèrement graissé.
  5. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 3 minutes. Vérifie la cuisson en piquant avec un couteau : il doit ressortir sec.
  6. Laisse refroidir une minute avant de démouler ou de déguster directement dans le récipient.

Astuces

  • Utilise un moule adapté au micro-ondes pour éviter que le gâteau ne colle ou brûle.
  • Si tu préfères une pâte plus parfumée, ajoute une cuillère à soupe de cacao non sucré avant la cuisson.
  • Pour un moelleux encore plus léger, incorpore délicatement les blancs montés en neige à la pâte avant la cuisson.
  • Consomme ce gâteau rapidement pour profiter pleinement de sa texture moelleuse.

Service

Ce gâteau est délicieux nature ou accompagné d’une cuillère de confiture, de miel ou d’un peu de crème fraîche. Parfait pour un goûter express ou un dessert improvisé, il peut être servi dans un mug pour une présentation conviviale et rapide.