Un gâteau parfait en 5 minutes, moelleux et facile à refaire chez soi 😍 Description Ce gâteau express est une merveille de simplicité et de rapidité, idéal pour les envies sucrées de dernière minute. Moelleux et léger, il se prépare en seulement 5 minutes au micro-ondes, parfait pour un goûter improvisé ou un dessert gourmand en solo ou à partager. Sa texture douce et son goût subtil raviront petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de portions : 4 Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 120 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 œufs 100 ml de lait 50 ml d'huile végétale (tournesol ou neutre) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoute les œufs, puis verse progressivement le lait et l'huile tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse et homogène. Incorpore l'extrait de vanille et mélange encore légèrement. Répartis la pâte dans un moule en silicone ou un plat allant au micro-ondes, en veillant à ne pas remplir à ras bord pour éviter les débordements. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un cure-dent au centre : il doit ressortir propre. Sinon, prolonge la cuisson par tranches de 20 secondes. Laisse légèrement tiédir avant de démouler et de déguster. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature. Ajoute des pépites de chocolat, des fruits frais ou des zestes d’agrumes pour varier les saveurs. Utilise un moule adapté au micro-ondes pour une cuisson uniforme et facile. Ne surcharge pas le gâteau de garniture pour éviter qu’il s’effondre à la cuisson rapide. Service Servez ce gâteau tiède avec une boule de glace à la vanille, un filet de miel ou une compote de fruits. Parfait pour un goûter improvisé, un brunch ou un dessert rapide en semaine, il accompagnera aussi bien un café qu’un thé chaud dans une ambiance conviviale.

Un gâteau parfait en 5 minutes, moelleux et facile à refaire chez soi 😍

Un gâteau parfait en 5 minutes, moelleux et facile à refaire chez soi 😍

Description

Ce gâteau express est une merveille de simplicité et de rapidité, idéal pour les envies sucrées de dernière minute. Moelleux et léger, il se prépare en seulement 5 minutes au micro-ondes, parfait pour un goûter improvisé ou un dessert gourmand en solo ou à partager. Sa texture douce et son goût subtil raviront petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 3 minutes
  • Nombre de portions : 4
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 120 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d’huile végétale (tournesol ou neutre)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  2. Ajoute les œufs, puis verse progressivement le lait et l’huile tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Incorpore l’extrait de vanille et mélange encore légèrement.
  4. Répartis la pâte dans un moule en silicone ou un plat allant au micro-ondes, en veillant à ne pas remplir à ras bord pour éviter les débordements.
  5. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes.
  6. Vérifie la cuisson en plantant un cure-dent au centre : il doit ressortir propre. Sinon, prolonge la cuisson par tranches de 20 secondes.
  7. Laisse légèrement tiédir avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature.
  • Ajoute des pépites de chocolat, des fruits frais ou des zestes d’agrumes pour varier les saveurs.
  • Utilise un moule adapté au micro-ondes pour une cuisson uniforme et facile.
  • Ne surcharge pas le gâteau de garniture pour éviter qu’il s’effondre à la cuisson rapide.

Service

Servez ce gâteau tiède avec une boule de glace à la vanille, un filet de miel ou une compote de fruits. Parfait pour un goûter improvisé, un brunch ou un dessert rapide en semaine, il accompagnera aussi bien un café qu’un thé chaud dans une ambiance conviviale.