Wraps de courgette sans farine, prêts en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients 👌 Description Ces wraps légers et frais utilisent des tranches fines de courgette comme base, sans aucune farine, pour une sensation saine et gourmande. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour une entrée ou un snack léger, alliant fraîcheur et simplicité. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 wraps Difficulté : Facile Ingrédients Pour les wraps 2 grosses courgettes 100 g de fromage frais type chèvre frais ou ricotta 60 g de jambon cru (ou alternativement saumon fumé pour une version marine) Sel et poivre du moulin Un filet d'huile d'olive (facultatif) Préparation Rincez les courgettes et taillez-les en fines lamelles dans la longueur à l’aide d’une mandoline ou d’un économe, afin d’obtenir des “feuilles” souples et uniformes. Étalez une fine couche de fromage frais sur chaque lamelle de courgette. Salez et poivrez légèrement selon votre goût. Posez une tranche de jambon cru à une extrémité de la courgette tartinée, puis roulez délicatement la lamelle pour former le wrap. Disposez les wraps sur un plat. Vous pouvez les arroser d’un léger filet d’huile d’olive pour plus de gourmandise et de brillance. Servez immédiatement ou réfrigérez quelques minutes pour que les wraps se raffermissent un peu. Astuces Utilisez une mandoline bien affûtée pour des tranches régulières et très fines qui seront faciles à rouler. Variez le fromage frais selon vos envies : fromage de chèvre, ricotta, fromage frais aux herbes ou même un peu de fromage à tartiner classique. Pour une version végétarienne, remplacez le jambon cru par des bâtonnets de poivron grillé ou des lamelles de tomate séchée. Si vous préparez les wraps à l’avance, couvrez-les film alimentaire pour éviter qu’ils ne sèchent. Service Présentez ces wraps colorés en apéritif ou en entrée légère. Accompagnez-les d’une salade verte ou d’un mesclun assaisonné d’une vinaigrette balsamique. Ils sont aussi parfaits pour un déjeuner rapide, frais et sain.

Wraps de courgette sans farine, prêts en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients 👌

Wraps de courgette sans farine, prêts en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients 👌

Description

Ces wraps légers et frais utilisent des tranches fines de courgette comme base, sans aucune farine, pour une sensation saine et gourmande. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour une entrée ou un snack léger, alliant fraîcheur et simplicité.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 wraps
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les wraps

  • 2 grosses courgettes
  • 100 g de fromage frais type chèvre frais ou ricotta
  • 60 g de jambon cru (ou alternativement saumon fumé pour une version marine)
  • Sel et poivre du moulin
  • Un filet d’huile d’olive (facultatif)

Préparation

  1. Rincez les courgettes et taillez-les en fines lamelles dans la longueur à l’aide d’une mandoline ou d’un économe, afin d’obtenir des “feuilles” souples et uniformes.
  2. Étalez une fine couche de fromage frais sur chaque lamelle de courgette. Salez et poivrez légèrement selon votre goût.
  3. Posez une tranche de jambon cru à une extrémité de la courgette tartinée, puis roulez délicatement la lamelle pour former le wrap.
  4. Disposez les wraps sur un plat. Vous pouvez les arroser d’un léger filet d’huile d’olive pour plus de gourmandise et de brillance.
  5. Servez immédiatement ou réfrigérez quelques minutes pour que les wraps se raffermissent un peu.

Astuces

  • Utilisez une mandoline bien affûtée pour des tranches régulières et très fines qui seront faciles à rouler.
  • Variez le fromage frais selon vos envies : fromage de chèvre, ricotta, fromage frais aux herbes ou même un peu de fromage à tartiner classique.
  • Pour une version végétarienne, remplacez le jambon cru par des bâtonnets de poivron grillé ou des lamelles de tomate séchée.
  • Si vous préparez les wraps à l’avance, couvrez-les film alimentaire pour éviter qu’ils ne sèchent.

Service

Présentez ces wraps colorés en apéritif ou en entrée légère. Accompagnez-les d’une salade verte ou d’un mesclun assaisonné d’une vinaigrette balsamique. Ils sont aussi parfaits pour un déjeuner rapide, frais et sain.