3 ingrédients seulement pour ces douceurs sans cuisson qui fondent en bouche ! 🔥

Description

Ces douceurs ultra simples se préparent sans cuisson et ne requièrent que trois ingrédients. Fondantes en bouche, elles offrent un mariage parfait entre gourmandise et légèreté, idéales pour une pause sucrée rapide ou un dessert improvisé. Leur texture onctueuse et leur saveur douce raviront petits et grands.

Informations

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minute
• Nombre de portions : 12 pièces
• Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les douceurs

• 200 g de noix de coco râpée
• 150 g de lait concentré sucré
• 100 g de chocolat noir (minimum 60% de cacao)

Préparation

1. Dans un bol, mélange la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
2. Forme des petites boules de la taille d’une noix avec tes mains, en serrant bien pour qu’elles tiennent.
3. Dépose les boules sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et place-les au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elles durcissent un peu.
4. Fais fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles courts en remuant entre chaque.
5. Trempe chaque boule dans le chocolat fondu pour bien les enrober, puis repose-les sur le papier sulfurisé.
6. Laisse durcir au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster, pour que le chocolat se fige et que la douceur soit fondante en bouche.

Astuces

• Pour un enrobage plus brillant, ajoute une cuillère d’huile de coco au chocolat avant de le faire fondre.
• Tu peux remplacer la noix de coco par de la poudre d’amande pour une variante aux noisettes.
• Utilise du lait concentré non sucré si tu préfères une douceur moins sucrée, en ajustant éventuellement le chocolat.
• Conserve ces douceurs dans une boîte hermétique au frais pour préserver leur texture et leur goût.

Service

Sers ces douceurs en fin de repas avec un café ou un thé vert. Elles sont également parfaites à offrir en petits cadeaux gourmands, présentées dans une jolie boîte ou sur un plat décoré. Idéal pour les goûters légers ou les invités de dernière minute.