5 minutes chrono pour une recette express et savoureuse qui va vous régaler 😋👌 Description Voici une recette ultra rapide et gourmande, parfaite pour les horaires serrés mais qui ne sacrifie rien au goût. En seulement 5 minutes, vous pourrez préparer un plat plein de saveurs, idéal pour un déjeuner improvisé ou un dîner léger et savoureux. Informations Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Ingrédients principaux 2 tranches de pain complet ou aux céréales 2 œufs 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella) 1 tomate moyenne 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère Sel et poivre du moulin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic frais (facultatif) Préparation Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Cassez les œufs dans la poêle et laissez-les cuire 2 minutes, assaisonnez de sel et de poivre. Pendant ce temps, toastez légèrement les tranches de pain pour qu’elles soient croustillantes. Étalez une cuillère de crème fraîche sur chaque tartine, puis ajoutez le fromage râpé et des tranches fines de tomate. Placez l'œuf cuit par-dessus chaque tartine, puis ajoutez quelques feuilles de basilic si vous en utilisez. Servez immédiatement pour profiter du contraste entre le croustillant du pain et le moelleux de l'œuf. Astuces Utilisez un pain un peu rassis pour un meilleur croustillant après le toastage. Pour une version plus gourmande, remplacez la crème fraîche par du fromage frais type ricotta ou chèvre frais. Pensez à bien surveiller la cuisson des œufs pour éviter qu’ils ne durcissent trop. Vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette ou de paprika pour relever légèrement le plat. Service Servez cette recette express avec une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette légère pour un repas complet et équilibré. Idéal en semaine, quand le temps vous manque mais que vous souhaitez vous faire plaisir rapidement.

5 minutes chrono pour une recette express et savoureuse qui va vous régaler 😋👌

5 minutes chrono pour une recette express et savoureuse qui va vous régaler 😋👌

Description

Voici une recette ultra rapide et gourmande, parfaite pour les horaires serrés mais qui ne sacrifie rien au goût. En seulement 5 minutes, vous pourrez préparer un plat plein de saveurs, idéal pour un déjeuner improvisé ou un dîner léger et savoureux.

Informations

  • Temps de préparation : 2 minutes
  • Temps de cuisson : 3 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 tranches de pain complet ou aux céréales
  • 2 œufs
  • 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
  • 1 tomate moyenne
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
  2. Cassez les œufs dans la poêle et laissez-les cuire 2 minutes, assaisonnez de sel et de poivre.
  3. Pendant ce temps, toastez légèrement les tranches de pain pour qu’elles soient croustillantes.
  4. Étalez une cuillère de crème fraîche sur chaque tartine, puis ajoutez le fromage râpé et des tranches fines de tomate.
  5. Placez l’œuf cuit par-dessus chaque tartine, puis ajoutez quelques feuilles de basilic si vous en utilisez.
  6. Servez immédiatement pour profiter du contraste entre le croustillant du pain et le moelleux de l’œuf.

Astuces

  • Utilisez un pain un peu rassis pour un meilleur croustillant après le toastage.
  • Pour une version plus gourmande, remplacez la crème fraîche par du fromage frais type ricotta ou chèvre frais.
  • Pensez à bien surveiller la cuisson des œufs pour éviter qu’ils ne durcissent trop.
  • Vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette ou de paprika pour relever légèrement le plat.

Service

Servez cette recette express avec une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette légère pour un repas complet et équilibré. Idéal en semaine, quand le temps vous manque mais que vous souhaitez vous faire plaisir rapidement.