5 minutes pour un gâteau aux pommes moelleux qui réveille vos matins ☕✨ Description Ce gâteau aux pommes moelleux est la recette idéale pour un petit-déjeuner gourmand et rapide. Léger, fruité et parfumé à la cannelle, il apportera douceur et réconfort à vos matins. Simple à préparer, il convient parfaitement aux journées chargées où chaque minute compte. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 2 pommes moyennes (environ 250 g) 150 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 2 œufs 100 ml de lait entier 50 ml d’huile végétale neutre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Épluche les pommes, élimine le cœur et coupe-les en petits dés. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute l’huile et le lait, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure, la cannelle et la pincée de sel. Mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Ajoute les dés de pommes à la préparation et remue doucement pour bien les répartir. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourne et laisse cuire 25 minutes environ, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau planté au centre ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler. Astuces Choisis des pommes acidulées comme la Granny Smith pour un goût plus frais et moins sucré. Ne mélange pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour garder un gâteau tendre et aéré. Tu peux remplacer l’huile végétale par du beurre fondu pour plus de gourmandise. Pour une touche gourmande supplémentaire, ajoute des noix concassées ou des raisins secs à la pâte. Service Servez ce gâteau tiède ou froid, accompagné d’un café ou d’un thé pour un petit-déjeuner réconfortant. Il se déguste également très bien en goûter, éventuellement nappé d’une cuillère de miel ou d’un peu de confiture maison.

5 minutes pour un gâteau aux pommes moelleux qui réveille vos matins ☕✨

5 minutes pour un gâteau aux pommes moelleux qui réveille vos matins ☕✨

Description

Ce gâteau aux pommes moelleux est la recette idéale pour un petit-déjeuner gourmand et rapide. Léger, fruité et parfumé à la cannelle, il apportera douceur et réconfort à vos matins. Simple à préparer, il convient parfaitement aux journées chargées où chaque minute compte.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 pommes moyennes (environ 250 g)
  • 150 g de farine de blé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait entier
  • 50 ml d’huile végétale neutre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Épluche les pommes, élimine le cœur et coupe-les en petits dés.
  3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoute l’huile et le lait, puis mélange bien.
  5. Incorpore la farine, la levure, la cannelle et la pincée de sel. Mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  6. Ajoute les dés de pommes à la préparation et remue doucement pour bien les répartir.
  7. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.
  8. Enfourne et laisse cuire 25 minutes environ, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau planté au centre ressorte propre.
  9. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuces

  • Choisis des pommes acidulées comme la Granny Smith pour un goût plus frais et moins sucré.
  • Ne mélange pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour garder un gâteau tendre et aéré.
  • Tu peux remplacer l’huile végétale par du beurre fondu pour plus de gourmandise.
  • Pour une touche gourmande supplémentaire, ajoute des noix concassées ou des raisins secs à la pâte.

Service

Servez ce gâteau tiède ou froid, accompagné d’un café ou d’un thé pour un petit-déjeuner réconfortant. Il se déguste également très bien en goûter, éventuellement nappé d’une cuillère de miel ou d’un peu de confiture maison.