7 conseils pour cultiver les tomates Mortgage Lifter et obtenir de belles récoltes
Chaque année, j’aime intégrer au moins une nouvelle variété de tomate dans mon potager. Mais je garde toujours une variété favorite parmi mes graines : la Mortgage Lifter.
Cette tomate généreuse est goûteuse, volumineuse et simple à cultiver. Il s’agit d’une variété ancienne capable de produire des fruits pesant plus de 1,1 kg ! De plus, c’est une tomate à pollinisation libre qui continue à produire jusqu’aux premières gelées.
Vous apprécierez autant l’histoire de la tomato Mortgage Lifter que ses rendements exceptionnels.
Que vous soyez maraîcher professionnel ou jardinier amateur, voici tout ce qu’il faut savoir pour cultiver avec succès cette variété chez vous cette saison.
Qu’est-ce que la tomate Mortgage Lifter ?
Si vous aimez cultiver en grand, la Mortgage Lifter est faite pour vous.
Ces plants donnent de gros fruits rouge-rosé, proches en taille, texture et forme des tomates beefsteak. Ils contiennent peu de graines et mûrissent en moins de 85 jours.
Les plants eux-mêmes sont imposants, pouvant atteindre 2,7 mètres de long. En tant que tomates indéterminées, elles produisent continuellement tout au long de la saison. Cette variété légendaire peut même atteindre des fruits jusqu’à 1,8 kg, avec une moyenne autour de 1,1 kg. Et pas de compromis sur le goût : leurs fruits sont délicieux, peu acides et très sucrés.
La Mortgage Lifter possède aussi une histoire fascinante. Elle a été créée dans les années 1930 par M.C. Byles, un mécanicien de Logan en Virginie-Occidentale, qui cherchait un moyen de rembourser rapidement son prêt immobilier.
En croisant patiemment plusieurs variétés à gros fruits comme Beefsteak, German Johnson, ainsi que des variétés anglaises et italiennes, et en pratiquant la pollinisation manuelle, Byles a finalement obtenu la célèbre Mortgage Lifter.
Grâce à cette tomate aux fruits géants, il a réussi à solder son hypothèque en seulement six ans. Une réussite fructueuse !
Les atouts de la tomate Mortgage Lifter
La tomate Mortgage Lifter présente de nombreux avantages. Elle est riche en vitamines, notamment potassium, vitamines B, C et K.
Facile à cultiver, elle ne demande pas beaucoup plus d’espace que d’autres variétés, mais vous profiterez de rendements bien plus importants avec des fruits généreux.
Ces tomates sont idéales pour la mise en conserve, la préparation de sauces ou la découpe en tranches. Elles sont juteuses, sucrées et peu acides.
Plutôt résistantes aux maladies, les Mortgage Lifter sont des tomates indéterminées qui produisent peu de graines et fournissent des fruits toute la saison.
7 conseils pour réussir la culture des tomates Mortgage Lifter
1. Espacez correctement
Ces tomates aiment s’étaler ! Pour éviter maladies et problèmes d’aération, espacez les plants d’au moins 90 cm, idéalement 120 cm. Laissez 1,20 m entre les rangs pour leur donner de la place.
2. Prévoyez un temps de culture plus long
Les Mortgage Lifter mûrissent en 80 à 85 jours, plus tard que les variétés précoces ou moyenne saison (50-60 jours). Si vous êtes habitué aux tomates précoces, préparez-vous à patienter davantage, mais croyez-moi, l’attente en vaut la peine.
3. Installez tôt tuteurs et cages
Comme pour toutes les tomates, il faut tailler et surtout soutenir ces plants massifs avec des cages, tuteurs ou treillis. Installez-les dès la plantation des jeunes plants pour éviter d’abîmer les longues tiges en les enroulant plus tard.
Un bon support limite les maladies, favorise des fruits plus grands et facilite la récolte.
4. Choisissez bien l’emplacement
Ces tomates demandent un emplacement en plein soleil, avec au moins 6 à 8 heures de lumière quotidienne. Le sol doit être riche, drainant et maintenu frais sans excès d’humidité au pied.
Amendez le sol avec du compost pour leur offrir un départ optimal, car ce sont des plantes gourmandes.
5. Adoptez un arrosage adapté
L’arrosage est crucial, surtout pour cette variété très gourmande en eau et nutriments. Apportez 2 à 5 cm d’eau par semaine, plus si la pluie est insuffisante.
Privilégiez l’arrosage au sol, idéalement par goutte-à-goutte, tôt le matin pour permettre aux feuilles de sécher et éviter les maladies fongiques.
La régularité est essentielle : des arrosages irréguliers favorisent notamment la pourriture apicale, un fléau à éviter.
6. Limitez la pollinisation croisée
Pour obtenir une récolte fidèle et pouvoir récolter vos propres graines sans surprise, évitez d’installer vos Mortgage Lifter à proximité d’autres variétés.
Espacer d’au moins 7 m les différentes variétés et planter plusieurs pieds identiques augmente la pureté des graines. Il est aussi possible d’installer des fleurs entre les rangs pour limiter la pollinisation croisée.
7. Utilisez rapidement la récolte
Malgré leur taille et leur goût exceptionnels, ces tomates se conservent mal. Elles s’abîment vite et deviennent molles.
Réfrigérez-les après cueillette et consommez-les dans la semaine qui suit. Personnellement, j’aime bien cuisiner mes excédents pour éviter le gaspillage, mais libre à vous d’en profiter comme bon vous semble.
À retenir pour cultiver les Mortgage Lifter
Ces tomates sont un excellent choix si vous cherchez à maximiser vos récoltes.
En raison de leur vigueur, elles nécessitent des soins adaptés : sol fertile, support robuste et arrosage régulier sont indispensables.
Un arrosage irrégulier favorise la fissuration des fruits et l’apparition de maladies. Veillez à une irrigation constante et homogène pour limiter ces risques.
À part cela, la culture est proche de celle des autres tomates. Bonne chance et savourez ces délicieux fruits tout au long de l’été et de l’automne !