Démarrer en toute beauté votre journée avec ces appétissants biscuits aux pommes selon Cyril Lignac.
Une autre alternative de profiter la bonté des pommes de façon divinement bon.
Ce sont des pâtisseries sucrées merveilleusement tendres qui sont garnies à souhait de pommes.
Pour bien accompagner ces délices, les servir avec une tasse de boisson lattée ou de jus de fruit.
La surface saupoudrée de sucre glace et de cannelle pour donner une note gourmande, vous pouvez l’apprécier n’importe quand.
Lors d’un apéro simple, vous pouvez varier ces friandises en forme de votre choix.
Vous pouvez aussi remplacez la pomme par n’importe quel fruit pour en concocter pour tous vos invités.
Les adorables biscuits aux pommes selon Cyril Lignac n’attendent que vous.
Suivez les instructions et concocter ces merveilles avec facilité.
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
Œufs : 2
Pommes golden : 2
Huile de tournesol : 80 ml
Sucre : 100 g
Levure chimique : 1 sachet
Farine : 350 g
Citron : 1 (zeste râpé + jus)
Q.s. de cannelle en poudre
Q.s. de sucre glace
Préparation
Comment faire les biscuits aux pommes selon Cyril Lignac ?
Tout d’abord, prendre les pommes et les rincer sous l’eau courante.
Puis, les éplucher et les découper en deux avant de retirer le cœur.
Et, les tailler en petits et les transférer dans un saladier.
Les tremper dans l’eau avec du jus de citron pour ne pas noircir. Garder de côté.
Ensuite, mettre les œufs entiers dans un bol, les fouetter à l’aide d’une fourchette.
Après, incorporer le sucre, l’huile et le zeste de citron râpé. Continuer de fouetter le mélange.
Au bout de quelques minutes, joindre la farine tamisée avec la levure chimique. Amalgamer le mélange à nouveau
avec la fourchette.
Une fois le composé aura une consistance un peu douce, prendre les pommes et les essuyer avec du papier
absorbant.
Maintenant, les insérer dans la pâte et remuer délicatement.
Par la suite, recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Puis, prendre une cuillère et disposer par cuillerées la pâte préparée.
Cuire au four statique préchauffé à 180°C pendant 20 minutes ou dans un four ventilé préchauffé, à 170 ° pendant
20 minutes.
Une fois à point, les sortir du four et laisser refroidir avant de les saupoudrer de sucre glace préalablement mélangé
à la cannelle en poudre.
Déguster les biscuits aux pommes selon Cyril Lignac avec une boisson chaude ou de jus de fruit.
