Ingrédients pour : 4 personnes
2 pâtes feuilletées
2 camemberts
1 betterave
1 Roquette
1 oeuf
2 c. à s d’huile d’olive
1 c. à s. de farine
1 c. à s de vinaigre balsamique
Sel
Poivre
MATÉRIEL
Four
Batteur ou fourchette
Saladier
PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Déroulez les pâtes feuilletées, placez les camemberts entiers dessus, et enfermez-les dans la pâte.
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3. Battez le jaune d’œuf, et badigeonnez la surface et les bords des pâtes pour les coller.
4. Enfournez 15 min.
5. Pendant ce temps, préparez la salade : coupez les betteraves en lamelles, préparez la vinaigrette et mélangez le tout avec la roquette.
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