Ingrédients pour : 4 personnes
2 pâtes feuilletées
2 camemberts
1 betterave
1 Roquette
1 oeuf
2 c. à s d’huile d’olive
1 c. à s. de farine
1 c. à s de vinaigre balsamique
Sel
Poivre
MATÉRIEL
Four
Batteur ou fourchette
Saladier
PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Déroulez les pâtes feuilletées, placez les camemberts entiers dessus, et enfermez-les dans la pâte.
3. Battez le jaune d’œuf, et badigeonnez la surface et les bords des pâtes pour les coller.
4. Enfournez 15 min.
5. Pendant ce temps, préparez la salade : coupez les betteraves en lamelles, préparez la vinaigrette et mélangez le tout avec la roquette.
