Ces petits gâteaux au yaourt fondent dans la bouche, comme chez mamie 😍 Description Ces petits gâteaux au yaourt sont un doux rappel des après-midis chez mamie. Avec leur texture moelleuse et leur goût subtil, ils se savourent avec une tasse de thé ou de café. Parfaits pour un goûter en famille ou une collation rapide, ils allient simplicité et délice traditionnel. Informations Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 12 petits gâteaux Difficulté : Facile Ingrédients Pour les gâteaux 1 pot de yaourt nature (125 g) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile végétale 3 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (th.6) et prépare un moule à muffins avec des caissettes en papier. Verse le yaourt dans un grand bol. Utilise ce pot comme mesure pour les autres ingrédients. Ajoute le sucre en poudre, le sucre vanillé et les œufs, puis mélange bien jusqu'à obtenir une consistance homogène. Incorpore la farine, la levure chimique et le sel petit à petit tout en continuant de mélanger. Agrège l'huile végétale en mélangeant délicatement pour obtenir une pâte lisse. Répartis la pâte dans les caissettes à muffins, en les remplissant aux deux tiers. Enfourne les gâteaux pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laisse refroidir les gâteaux sur une grille avant de servir. Astuces Utilise un yaourt avec des morceaux de fruits pour une touche de saveur supplémentaire. Les gâteaux se conservent bien dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours. Ajoute quelques pépites de chocolat ou des zestes de citron pour varier les goûts. Service Servez ces petits gâteaux avec un nuage de crème chantilly ou simplement saupoudrés de sucre glace. Ils accompagnent parfaitement une boisson chaude lors d'un goûter convivial. Idéal pour des fêtes d'anniversaire ou des réunions de famille.

Ces petits gâteaux au yaourt fondent dans la bouche, comme chez mamie 😍

Ces petits gâteaux au yaourt fondent dans la bouche, comme chez mamie 😍

Description

Ces petits gâteaux au yaourt sont un doux rappel des après-midis chez mamie. Avec leur texture moelleuse et leur goût subtil, ils se savourent avec une tasse de thé ou de café. Parfaits pour un goûter en famille ou une collation rapide, ils allient simplicité et délice traditionnel.

Informations

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 12 petits gâteaux
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les gâteaux

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile végétale
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th.6) et prépare un moule à muffins avec des caissettes en papier.
  2. Verse le yaourt dans un grand bol. Utilise ce pot comme mesure pour les autres ingrédients.
  3. Ajoute le sucre en poudre, le sucre vanillé et les œufs, puis mélange bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique et le sel petit à petit tout en continuant de mélanger.
  5. Agrège l’huile végétale en mélangeant délicatement pour obtenir une pâte lisse.
  6. Répartis la pâte dans les caissettes à muffins, en les remplissant aux deux tiers.
  7. Enfourne les gâteaux pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau.
  8. Laisse refroidir les gâteaux sur une grille avant de servir.

Astuces

  • Utilise un yaourt avec des morceaux de fruits pour une touche de saveur supplémentaire.
  • Les gâteaux se conservent bien dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours.
  • Ajoute quelques pépites de chocolat ou des zestes de citron pour varier les goûts.

Service

Servez ces petits gâteaux avec un nuage de crème chantilly ou simplement saupoudrés de sucre glace. Ils accompagnent parfaitement une boisson chaude lors d’un goûter convivial. Idéal pour des fêtes d’anniversaire ou des réunions de famille.