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Comment cultiver des oignons en intérieur
Pour réussir la culture des oignons en intérieur, il est essentiel de leur offrir un espace suffisant et une bonne luminosité. Les plants d’oignons nécessitent une profondeur de 15 à 25 cm pour permettre un bon développement des racines et la formation des bulbes. Prévoyez environ 7 cm entre chaque plant, les variétés comme les ciboules ou les petits oignons pouvant être plantées plus serrées.
Les oignons demandent de 12 à 16 heures de lumière par jour, selon qu’il s’agisse d’oignons à jour long ou court. Il est conseillé de compléter la lumière naturelle par un éclairage artificiel si nécessaire. Vous pouvez démarrer vos plants à partir de graines ou de bulbilles, mais il est également possible de recycler les bulbes usagés ou oignons germés de votre cuisine pour créer un jardin intérieur.
Semer des oignons à partir de graines
La culture des oignons à partir de graines demande du temps. En zone tempérée, semez en intérieur en janvier ou février sous lampe de croissance, puis repiquez en extérieur au début du printemps pour obtenir une récolte mature. Dans les régions au climat plus doux, vous pouvez semer de fin été à début automne, hiverner les plants, qui reprendront leur croissance au retour des beaux jours.
La culture en pot ressemble beaucoup à celle en pleine terre. Il faut un terreau de qualité avec un bon drainage, un apport régulier d’engrais, et une lumière abondante.
La principale différence réside dans le choix du contenant. En effet, cultiver plusieurs oignons dans un pot de petit diamètre (13-15 cm) est peu pratique. Préférez un pot à large ouverture, d’au moins 25 cm de profondeur, et idéalement d’environ un mètre de largeur pour accueillir suffisamment de plants.
Beaucoup optent pour un bac ou une grande caisse en plastique, pratiques et économiques. Veillez simplement à percer des trous au fond pour assurer un bon drainage.
Il est aussi possible d’utiliser des seaux de 19 litres, mais vous ne pourrez y planter que 3 ou 4 oignons, car ceux-ci ont besoin d’un espace d’au moins 8 cm autour d’eux pour bien se développer.
Multiplier les bulbes d’oignon à l’intérieur avec de l’eau
Une autre technique simple pour cultiver des oignons en intérieur consiste à les faire repousser dans l’eau. Cette méthode ne nécessite pas de terreau. Il suffit de placer un bulbe dans un bocal suffisamment large, en ajoutant de l’eau de manière à ce que la base du bulbe soit en contact avec l’eau.
Placez le contenant dans un endroit lumineux et complétez l’eau régulièrement pour que les racines restent immergées.
Vous pouvez récolter les oignons jeunes, en ciboulettes, ou attendre qu’ils arrivent à maturité. Les oignons sont prêts à être cueillis quand leur feuillage retombe. A ce stade, cessez l’arrosage et attendez une journée sèche pour les récolter. Après la récolte, laissez-les sécher avant de les stocker pour l’hiver.
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