Confiture fouettée en 2 ingrédients, un dessert léger sans œufs qui va vous étonner ❗ Description Cette confiture fouettée est une préparation légère et aérienne, réalisée uniquement avec deux ingrédients simples. Sans œufs, elle convient parfaitement aux personnes recherchant un dessert doux, rapide à préparer et surprenant par sa texture mousseuse. Idéale comme accompagnement ou tartinade gourmande, elle apportera une touche fruitée et légère à vos repas. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 portions Difficulté : Facile Ingrédients Ingrédients principaux 200 g de confiture (fruit de votre choix, idéalement naturelle et peu sucrée) 200 ml de crème liquide entière très froide (minimum 30% de matière grasse) Préparation Versez la crème liquide bien froide dans un saladier préalablement placé au réfrigérateur ou au congélateur pendant 10 minutes pour qu’il soit bien frais. Fouettez la crème à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une chantilly ferme mais souple. Incorporez délicatement la confiture à la chantilly à l’aide d’une spatule, en réalisant des mouvements souples pour ne pas casser la texture aérienne. Répartissez la confiture fouettée dans de petites verrines ou pots, puis réservez au frais pendant au moins 1 heure avant de déguster. Astuces Utilisez une crème liquide entière bien froide pour réussir une chantilly ferme et légère. Choisissez une confiture avec peu de morceaux ou mixez-la légèrement si vous préférez une texture très lisse. Vous pouvez varier les fruits selon les saisons pour personnaliser ce dessert. Consommez rapidement ce dessert, idéalement dans les 24 à 36 heures, pour préserver la fraîcheur et la texture. Service Servez cette confiture fouettée fraîche en dessert ou en goûter, accompagnée de biscuits secs, de madeleines ou de fruits frais. Elle est parfaite pour une pause gourmande légère, à la fois douce et fruitée, appréciée en toute simplicité ou en finition de repas estival.

Confiture fouettée en 2 ingrédients, un dessert léger sans œufs qui va vous étonner ❗

Confiture fouettée en 2 ingrédients, un dessert léger sans œufs qui va vous étonner ❗

Description

Cette confiture fouettée est une préparation légère et aérienne, réalisée uniquement avec deux ingrédients simples. Sans œufs, elle convient parfaitement aux personnes recherchant un dessert doux, rapide à préparer et surprenant par sa texture mousseuse. Idéale comme accompagnement ou tartinade gourmande, elle apportera une touche fruitée et légère à vos repas.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 portions
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 200 g de confiture (fruit de votre choix, idéalement naturelle et peu sucrée)
  • 200 ml de crème liquide entière très froide (minimum 30% de matière grasse)

Préparation

  1. Versez la crème liquide bien froide dans un saladier préalablement placé au réfrigérateur ou au congélateur pendant 10 minutes pour qu’il soit bien frais.
  2. Fouettez la crème à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une chantilly ferme mais souple.
  3. Incorporez délicatement la confiture à la chantilly à l’aide d’une spatule, en réalisant des mouvements souples pour ne pas casser la texture aérienne.
  4. Répartissez la confiture fouettée dans de petites verrines ou pots, puis réservez au frais pendant au moins 1 heure avant de déguster.

Astuces

  • Utilisez une crème liquide entière bien froide pour réussir une chantilly ferme et légère.
  • Choisissez une confiture avec peu de morceaux ou mixez-la légèrement si vous préférez une texture très lisse.
  • Vous pouvez varier les fruits selon les saisons pour personnaliser ce dessert.
  • Consommez rapidement ce dessert, idéalement dans les 24 à 36 heures, pour préserver la fraîcheur et la texture.

Service

Servez cette confiture fouettée fraîche en dessert ou en goûter, accompagnée de biscuits secs, de madeleines ou de fruits frais. Elle est parfaite pour une pause gourmande légère, à la fois douce et fruitée, appréciée en toute simplicité ou en finition de repas estival.