Cookies croustillants sans farine en 5 minutes, le secret du bonheur gourmand 😍 Description Ces cookies croustillants sans farine sont une petite merveille pour les gourmands pressĂ©s. Leur texture lĂ©gĂšre et croquante, combinĂ©e Ă  une douceur juste Ă©quilibrĂ©e, fait de ces biscuits un vrai plaisir instantanĂ©. Rapides Ă  prĂ©parer, ils sont parfaits pour une envie sucrĂ©e express ou un goĂ»ter improvisĂ©. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 12 piĂšces DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 120 g de flocons d’avoine 80 g de sucre complet (ou cassonade) 1 Ɠuf 50 g de beurre fondu 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique 1 pincĂ©e de sel 50 g de pĂ©pites de chocolat noir PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (chaleur statique). Dans un saladier, mĂ©lange les flocons d’avoine, le sucre, la levure chimique et la pincĂ©e de sel. Ajoute l’Ɠuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mĂ©lange bien jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne. Incorpore les pĂ©pites de chocolat en rĂ©partissant uniformĂ©ment. Forme des petites boules de pĂąte d’environ 3 cm de diamĂštre et dĂ©pose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©, en les espaçant. Aplatis lĂ©gĂšrement chaque boule avec le dos d’une cuillĂšre pour former des cookies. Enfourne pendant 5 minutes pour obtenir des cookies bien croustillants sur les bords tout en restant lĂ©gĂšrement moelleux au centre. Laisse refroidir quelques minutes avant de dĂ©guster, ils se raffermiront en refroidissant. Astuces Pour une version encore plus rapide, utilise du beurre liquide tiĂšde pour faciliter le mĂ©lange. Remplace les pĂ©pites de chocolat par des fruits secs concassĂ©s pour varier les saveurs. Conserve les cookies dans une boĂźte hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pour prĂ©server leur croustillant. Évite de trop aplatir les cookies afin qu’ils gardent une jolie texture aĂ©rienne et croquante. Service Servez ces cookies croustillants accompagnĂ©s d’un verre de lait, d’un cafĂ© ou d’un thĂ© pour un goĂ»ter convivial et rĂ©confortant. Ils sont parfaits Ă  partager lors d’une pause gourmande ou Ă  emporter en collation.

Cookies croustillants sans farine en 5 minutes, le secret du bonheur gourmand 😍

Cookies croustillants sans farine en 5 minutes, le secret du bonheur gourmand 😍

Description

Ces cookies croustillants sans farine sont une petite merveille pour les gourmands pressés. Leur texture légÚre et croquante, combinée à une douceur juste équilibrée, fait de ces biscuits un vrai plaisir instantané. Rapides à préparer, ils sont parfaits pour une envie sucrée express ou un goûter improvisé.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 12 piĂšces
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 120 g de flocons d’avoine
  • 80 g de sucre complet (ou cassonade)
  • 1 Ɠuf
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 50 g de pĂ©pites de chocolat noir

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, mĂ©lange les flocons d’avoine, le sucre, la levure chimique et la pincĂ©e de sel.
  3. Ajoute l’Ɠuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mĂ©lange bien jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne.
  4. Incorpore les pépites de chocolat en répartissant uniformément.
  5. Forme des petites boules de pĂąte d’environ 3 cm de diamĂštre et dĂ©pose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©, en les espaçant.
  6. Aplatis lĂ©gĂšrement chaque boule avec le dos d’une cuillĂšre pour former des cookies.
  7. Enfourne pendant 5 minutes pour obtenir des cookies bien croustillants sur les bords tout en restant légÚrement moelleux au centre.
  8. Laisse refroidir quelques minutes avant de déguster, ils se raffermiront en refroidissant.

Astuces

  • Pour une version encore plus rapide, utilise du beurre liquide tiĂšde pour faciliter le mĂ©lange.
  • Remplace les pĂ©pites de chocolat par des fruits secs concassĂ©s pour varier les saveurs.
  • Conserve les cookies dans une boĂźte hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pour prĂ©server leur croustillant.
  • Évite de trop aplatir les cookies afin qu’ils gardent une jolie texture aĂ©rienne et croquante.

Service

Servez ces cookies croustillants accompagnĂ©s d’un verre de lait, d’un cafĂ© ou d’un thĂ© pour un goĂ»ter convivial et rĂ©confortant. Ils sont parfaits Ă  partager lors d’une pause gourmande ou Ă  emporter en collation.