Recette Crème Vanille Facile et Rapide (3 Ingrédients)

Découvrez une recette simple et délicieuse de crème à la vanille ne nécessitant que 3 ingrédients. Cette recette sans four, sans gélatine ni fécule est idéale pour réaliser un dessert rapide et économique avec une texture fondante et crémeuse.

Informations Pratiques

Portions : 4
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 2 heures
Niveau : Très facile
Type : Dessert sans four

Ingrédients

500 ml de lait
2 œufs
70 g de sucre

Options

1 cuillère à café d’extrait de vanille
Noix hachées
Sauce caramel

Préparation

Préparer l’Appareil

Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux. Ajoutez le lait aussi que la vanille si vous en utilisez, puis mélangez jusqu’à homogénéisation.

Cuisson à la Casserole

Versez le mélange dans une casserole et faites cuire à feu doux en remuant constamment avec une spatule ou un fouet. Évitez de faire bouillir le mélange. Après 8 à 10 minutes, la crème va épaissir et napper la cuillère.

Mise en Moule

Versez immédiatement la préparation dans des verrines ou un moule et lissez la surface.

Repos au Froid

Laissez tiédir à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures. La crème deviendra ferme et fondante.

Finition

Agrémentez de caramel ou saupoudrez de noix hachées juste avant de servir.

Conclusion

Ce dessert crémeux à la vanille est la solution parfaite pour un dessert rapide, simple et gourmand. Essayez-le pour vos moments sucrés improvisés !