Le gâteau pommes et noix est un gâteau idéal pour ceux qui suivent un régime hypocalorique mais ne veulent pas renoncer à un péché de gourmandise.
Ce gâteau ne contient que 130 Kcal ! Sans compter que ce gâteau est un dessert savoureux que toute la famille appréciera. Une recette rapide et simple à préparer.
La pomme est un fruit riche en pectine, source de vitamine C et source d’antioxydants. Mais voyons comment préparer le gâteau aux pommes et aux noix.
Comment faire un gâteau pommes et noix
Ingrédients pour 15 personnes :
- 200 ml de lait
- 200 g de farine
- 4 pommes
- 150 g de sucre
- 50 g de noix hachées
- 50 ml d’huile de tournesol
- 10 g de levure chimique
- 8 g de sucre vanillé
- 5 g de beurre
- 3 œufs
- Cannelle
- Sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes.
- Disposez les pommes sur le fond d’un moule (carré) préalablement beurré et fariné.
- Assaisonnez avec de la cannelle et les noix.
- Battez les œufs avec un batteur électrique.
- Ajoutez le sucre vanillé, le sucre et mélangez.
- Incorporez l’huile, le lait, la levure et la farine et mélangez bien à l’aide d’une spatule afin d’obtenir un mélange lisse et velouté.
- Versez le mélange dans le moule en prenant soin de recouvrir uniformément les pommes. Nivelez la surface à l’aide d’une spatule.
- Enfournez à 200 °C pendant environ 25 minutes.
- Coupez le gâteau en carrés et saupoudrez-les de sucre glace.
