La salade au céleri prête en 5 minutes, fraîcheur et saveurs sans cuisson ! 🔥🥗 Description Cette salade au céleri est un plat frais, croquant et léger, idéal pour une entrée rapide ou un accompagnement estival. Sans cuisson, elle combine la fraîcheur du céleri avec des saveurs acidulées et légèrement sucrées, relevées par une vinaigrette maison. Parfaite pour un repas express ou un apéritif sain. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la salade 200 g de céleri branche frais 1 pomme verte (type Granny Smith) 50 g de noix concassées 1 citron (jus) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de miel liquide Sel fin, au goût Poivre du moulin, au goût Quelques feuilles de persil plat pour la décoration Préparation Lave soigneusement le céleri branche puis coupe-le en fines rondelles ou en petits bâtonnets. Lave la pomme, enlève le cœur et coupe-la en petits dés ou en fines lamelles selon votre préférence. Dans un saladier, mélange le jus de citron, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette. Ajoute le céleri et la pomme dans le saladier et mélange bien pour enrober les ingrédients de vinaigrette. Incorpore les noix concassées, puis mélange délicatement. Décore avec les feuilles de persil plat avant de servir. Astuces Pour plus de croquant, choisissez un céleri bien ferme et une pomme acidulée. Remplacez la pomme verte par une poire pour une touche plus douce et sucrée. Si vous n’avez pas de miel, un peu de sirop d’agave ou de sucre de canne liquide convient très bien. Préparez la salade juste avant de servir pour conserver toutes les textures et la fraîcheur. Service Servez cette salade fraîche en entrée légère ou en accompagnement d’une grillade ou d’un poisson. Présentez-la dans de jolis bols transparents pour mettre en valeur ses couleurs. Elle est idéale lors des repas d’été ou pour un déjeuner express et sain.

La salade au céleri prête en 5 minutes, fraîcheur et saveurs sans cuisson ! 🔥🥗

La salade au céleri prête en 5 minutes, fraîcheur et saveurs sans cuisson ! 🔥🥗

Description

Cette salade au céleri est un plat frais, croquant et léger, idéal pour une entrée rapide ou un accompagnement estival. Sans cuisson, elle combine la fraîcheur du céleri avec des saveurs acidulées et légèrement sucrées, relevées par une vinaigrette maison. Parfaite pour un repas express ou un apéritif sain.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la salade

  • 200 g de céleri branche frais
  • 1 pomme verte (type Granny Smith)
  • 50 g de noix concassées
  • 1 citron (jus)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • Sel fin, au goût
  • Poivre du moulin, au goût
  • Quelques feuilles de persil plat pour la décoration

Préparation

  1. Lave soigneusement le céleri branche puis coupe-le en fines rondelles ou en petits bâtonnets.
  2. Lave la pomme, enlève le cœur et coupe-la en petits dés ou en fines lamelles selon votre préférence.
  3. Dans un saladier, mélange le jus de citron, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
  4. Ajoute le céleri et la pomme dans le saladier et mélange bien pour enrober les ingrédients de vinaigrette.
  5. Incorpore les noix concassées, puis mélange délicatement.
  6. Décore avec les feuilles de persil plat avant de servir.

Astuces

  • Pour plus de croquant, choisissez un céleri bien ferme et une pomme acidulée.
  • Remplacez la pomme verte par une poire pour une touche plus douce et sucrée.
  • Si vous n’avez pas de miel, un peu de sirop d’agave ou de sucre de canne liquide convient très bien.
  • Préparez la salade juste avant de servir pour conserver toutes les textures et la fraîcheur.

Service

Servez cette salade fraîche en entrée légère ou en accompagnement d’une grillade ou d’un poisson. Présentez-la dans de jolis bols transparents pour mettre en valeur ses couleurs. Elle est idéale lors des repas d’été ou pour un déjeuner express et sain.