La Blanquette de veau pochée a une longue histoire : elle est mentionnée dès 1903 dans le texte Le Guide Culinaire de Georges Auguste Escoffier dans sa version de « La […]
Non classé
Œufs Mimosa au thon et piment : agréablement légers !
Pour agrémenter votre buffet ou accompagner une salade, optez pour le mimosa délicatement léger au thon et piment. Une préparation classique, mais parfaitement complémentaire. Vous serez conquis par les plats à la […]
Non classé
Recette Bourdelot : Pâtisserie appétissante !
Aussi connu sous le nom de « douillon » est une spécialité culinaire de la Normandie C’est une pâtisserie consistant à déposer une pomme, pelée ou non, mais évidée sur une feuille de […]
Noël / Patisserie
Tiramisu au chocolat : extra moelleux !
Voici une recette que j’ai inventée pour Noël, beaucoup de mes invités n’aiment pas le café. Pour réussir la recette, il faut bien doser les ingrédients et les préparer avant […]
Non classé
Courgettes et tomates farcies : ultra fondantes !
Courgettes et tomates farcies sont des incontournables culinaires ! Spacieux, délicieux et gastronomique, le choix parfait pour toute occasion. Il sera le bienvenu sur votre table pour vous régaler en […]
Non classé
Baguettes maison facile, sans machine : Délicieuses et rapides !
Baguettes maison vraiment délicieux. La méthode est très simple, alors pourquoi ne pas essayer de faire vos propres gressins à la maison. Pour réussir la recette, il est nécessaire de […]
Non classé
Tiramisu dans le moule savarin cannelé : Irrésistible !
Gâteau tiramisu comme beaucoup d’entre nous que j’avais l’habitude de faire dans un grand plat en verre. une version de tiramisu à faire dans un moule à savarin fendu et […]
Non classé
Mousses de légumes en terrine : Fondante !
Une recette incroyablement simple et super rapide remplie de couleurs, c’est aussi un début de préparation rapide et économique. C’est beau, coloré, facile à digérer et délicieux… tellement bon, rafraîchissant et […]
Non classé
Tuile de grand-mère mais sans crème anglaise : Moelleuse !
La tradition semble nous rappeler que les doigts des femmes suffisent à faire certains types de desserts. Bien sûr que ce n’est pas vrai ! La cuisine est avant […]
Non classé
Tarte aux pommes friable : Très facile !
Tarte aux pommes friable. Vous pouvez le faire tous les jours, c’est très simple ! Si vous manquez de nourriture et que vous souhaitez tout de même offrir […]