Petits pains de Pâques prêts en 5 minutes, moelleux et parfumés comme jamais ! ✨🔥 Description Ces petits pains de Pâques sont légers, moelleux et délicatement parfumés aux arômes printaniers, parfaits pour célébrer cette fête en famille. Leur texture tendre et leur parfum subtil de zestes d’agrumes et d’épices rendent chaque bouchée irrésistible. Idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter festif, ils apportent une touche de douceur et de tradition à votre table de Pâques. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 8 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 250 g de farine de blé 30 g de sucre 1 sachet de levure chimique (10 g) 1 pincée de sel 1 œuf 120 ml de lait tiède 30 g de beurre fondu 1 cuillère à café de zestes d’orange 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre Pour la décoration 1 jaune d’œuf (pour la dorure) Sucre en grains (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 200°C (chaleur statique). Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, les zestes d’orange et la cannelle. Ajoute l’œuf, le lait tiède et le beurre fondu, puis mélange rapidement à la cuillère en bois ou à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène et collante. Ne pas trop travailler la pâte pour garder le moelleux. Forme huit boules avec la pâte directement sur une plaque recouverte de papier cuisson. Il est normal que la pâte soit un peu collante. Badigeonne chaque petit pain d’un peu de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau, puis saupoudre de sucre en grains si désiré. Enfourne pour 15 minutes, jusqu’à ce que les petits pains soient bien dorés. Laisse refroidir sur une grille avant de déguster. Astuces Utilise du lait tiède pour activer rapidement la levure et obtenir un pain plus aérien. Ne pétris pas trop la pâte, elle doit rester un peu collante pour garder son moelleux. Tu peux remplacer les zestes d’orange par du citron ou ajouter quelques raisins secs pour varier les saveurs. Ces petits pains se conservent 24 heures sous un linge propre pour préserver leur fraîcheur. Service Sers ces petits pains de Pâques tièdes ou à température ambiante, accompagnés de beurre doux, de confiture maison ou d’une pâte à tartiner légère. Parfaits pour un brunch festif ou un goûter convivial, ils embelliront toute table de fête avec leur parfum et leur douceur.

Petits pains de Pâques prêts en 5 minutes, moelleux et parfumés comme jamais ! ✨🔥

Petits pains de Pâques prêts en 5 minutes, moelleux et parfumés comme jamais ! ✨🔥

Description

Ces petits pains de Pâques sont légers, moelleux et délicatement parfumés aux arômes printaniers, parfaits pour célébrer cette fête en famille. Leur texture tendre et leur parfum subtil de zestes d’agrumes et d’épices rendent chaque bouchée irrésistible. Idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter festif, ils apportent une touche de douceur et de tradition à votre table de Pâques.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 8 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 250 g de farine de blé
  • 30 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 120 ml de lait tiède
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de zestes d’orange
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Pour la décoration

  • 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
  • Sucre en grains (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 200°C (chaleur statique).
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, les zestes d’orange et la cannelle.
  3. Ajoute l’œuf, le lait tiède et le beurre fondu, puis mélange rapidement à la cuillère en bois ou à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène et collante. Ne pas trop travailler la pâte pour garder le moelleux.
  4. Forme huit boules avec la pâte directement sur une plaque recouverte de papier cuisson. Il est normal que la pâte soit un peu collante.
  5. Badigeonne chaque petit pain d’un peu de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau, puis saupoudre de sucre en grains si désiré.
  6. Enfourne pour 15 minutes, jusqu’à ce que les petits pains soient bien dorés.
  7. Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.

Astuces

  • Utilise du lait tiède pour activer rapidement la levure et obtenir un pain plus aérien.
  • Ne pétris pas trop la pâte, elle doit rester un peu collante pour garder son moelleux.
  • Tu peux remplacer les zestes d’orange par du citron ou ajouter quelques raisins secs pour varier les saveurs.
  • Ces petits pains se conservent 24 heures sous un linge propre pour préserver leur fraîcheur.

Service

Sers ces petits pains de Pâques tièdes ou à température ambiante, accompagnés de beurre doux, de confiture maison ou d’une pâte à tartiner légère. Parfaits pour un brunch festif ou un goûter convivial, ils embelliront toute table de fête avec leur parfum et leur douceur.