Bagels parfaits en 10 minutes avec seulement 2 ingrĂ©dients Description Ces bagels express sont incroyablement simples Ă  rĂ©aliser et nĂ©cessitent uniquement deux ingrĂ©dients de base. Leur texture moelleuse et lĂ©gĂšrement croustillante Ă  l’extĂ©rieur rappelle celle des bagels traditionnels, parfaits pour un petit-dĂ©jeuner ou un goĂ»ter rapide. IdĂ©al pour les amateurs de pain maison sans prise de tĂȘte ! Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 bagels DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 250 g de farine de blĂ© (type T55) 150 g de yaourt nature entier PrĂ©paration Verse la farine dans un grand saladier. Ajoute le yaourt nature et mĂ©lange avec une cuillĂšre en bois jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne. PĂ©tris la pĂąte Ă  la main pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’elle soit souple et non collante. Si besoin, ajoute un peu de farine. Divise la pĂąte en 4 parts Ă©gales et forme des boules. Aplatis chaque boule puis perce un trou au centre avec le doigt pour former la forme caractĂ©ristique du bagel. Fais chauffer une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă  feu moyen sans matiĂšre grasse. DĂ©pose les bagels dans la poĂȘle et cuits-les 3 minutes de chaque cĂŽtĂ© jusqu’à ce qu’ils soient dorĂ©s. Retire-les de la poĂȘle et laisse refroidir quelques minutes avant de dĂ©guster. Astuces Pour une texture plus moelleuse, choisis un yaourt entier. Tu peux ajouter une pincĂ©e de sel ou d’épices dans la pĂąte pour varier les saveurs. Si la pĂąte colle trop, farine lĂ©gĂšrement tes mains et le plan de travail. Pour des bagels encore plus gourmands, dĂ©coupe-les et passe-les rapidement au grille-pain avant de servir. Service Ces bagels se dĂ©gustent tiĂšdes ou Ă  tempĂ©rature ambiante, garnis de fromage frais, saumon fumĂ©, avocat, ou encore miel et fruits pour une version sucrĂ©e. Parfaits pour un brunch improvisĂ© ou un encas rapide et savoureux.

Seulement 2 ingrĂ©dients pour des bagels parfaits en 10 minutes, vous allez craquer 😍

Bagels parfaits en 10 minutes avec seulement 2 ingrédients

Description

Ces bagels express sont incroyablement simples Ă  rĂ©aliser et nĂ©cessitent uniquement deux ingrĂ©dients de base. Leur texture moelleuse et lĂ©gĂšrement croustillante Ă  l’extĂ©rieur rappelle celle des bagels traditionnels, parfaits pour un petit-dĂ©jeuner ou un goĂ»ter rapide. IdĂ©al pour les amateurs de pain maison sans prise de tĂȘte !

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 bagels
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 250 g de farine de blĂ© (type T55)
  • 150 g de yaourt nature entier

Préparation

  1. Verse la farine dans un grand saladier.
  2. Ajoute le yaourt nature et mĂ©lange avec une cuillĂšre en bois jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne.
  3. PĂ©tris la pĂąte Ă  la main pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’elle soit souple et non collante. Si besoin, ajoute un peu de farine.
  4. Divise la pĂąte en 4 parts Ă©gales et forme des boules.
  5. Aplatis chaque boule puis perce un trou au centre avec le doigt pour former la forme caractéristique du bagel.
  6. Fais chauffer une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă  feu moyen sans matiĂšre grasse.
  7. DĂ©pose les bagels dans la poĂȘle et cuits-les 3 minutes de chaque cĂŽtĂ© jusqu’à ce qu’ils soient dorĂ©s.
  8. Retire-les de la poĂȘle et laisse refroidir quelques minutes avant de dĂ©guster.

Astuces

  • Pour une texture plus moelleuse, choisis un yaourt entier.
  • Tu peux ajouter une pincĂ©e de sel ou d’épices dans la pĂąte pour varier les saveurs.
  • Si la pĂąte colle trop, farine lĂ©gĂšrement tes mains et le plan de travail.
  • Pour des bagels encore plus gourmands, dĂ©coupe-les et passe-les rapidement au grille-pain avant de servir.

Service

Ces bagels se dégustent tiÚdes ou à température ambiante, garnis de fromage frais, saumon fumé, avocat, ou encore miel et fruits pour une version sucrée. Parfaits pour un brunch improvisé ou un encas rapide et savoureux.