Seulement 3 ingrédients pour un Nutella de fraises qui fond dans la bouche 🍓 Description Cette recette ultra simple revisite le célèbre Nutella en version fruitée avec seulement trois ingrédients. Sa texture onctueuse et fondante, associée au goût doux et acidulé des fraises, en fait une pâte à tartiner saine et gourmande. Parfaite pour les petits-déjeuners ou goûters, elle ravira petits et grands en quête de saveurs fraîches et naturelles. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 pots de 200 g environ Difficulté : Facile Ingrédients Pour le Nutella de fraises 400 g de fraises fraîches 100 g de chocolat noir à 70% 40 g de sucre glace Préparation Lave, équeute et coupe les fraises en morceaux. Fais fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque. Dans une casserole, mets les fraises et le sucre glace, puis fais chauffer à feu doux pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les fraises commencent à compoter. Retire la casserole du feu, ajoute le chocolat fondu et mélange bien pour obtenir une texture lisse et homogène. Transfère la préparation dans un mixeur ou utilise un mixeur plongeant pour obtenir une pâte onctueuse et fine. Laisse refroidir à température ambiante avant de verser dans des pots hermétiques. Conserve au réfrigérateur et consomme dans les 5 jours. Astuces Choisis des fraises bien mûres pour un goût sucré et intense. Tu peux remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait pour une version plus douce. Si la pâte est trop épaisse, ajoute une cuillère à soupe d’eau ou de lait végétal pour l’assouplir. Pour conserver plus longtemps, stérilise les pots avant de les remplir. Service Tartine ce Nutella de fraises sur du pain frais, des crêpes ou des pancakes pour un goûter fruité et gourmand. Il accompagne également parfaitement les yaourts nature ou les desserts glacés. Idéal pour une pause sucrée saine et délicieuse à tout moment de la journée.

Seulement 3 ingrédients pour un Nutella de fraises qui fond dans la bouche 🍓

Seulement 3 ingrédients pour un Nutella de fraises qui fond dans la bouche 🍓

Description

Cette recette ultra simple revisite le célèbre Nutella en version fruitée avec seulement trois ingrédients. Sa texture onctueuse et fondante, associée au goût doux et acidulé des fraises, en fait une pâte à tartiner saine et gourmande. Parfaite pour les petits-déjeuners ou goûters, elle ravira petits et grands en quête de saveurs fraîches et naturelles.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 pots de 200 g environ
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le Nutella de fraises

  • 400 g de fraises fraîches
  • 100 g de chocolat noir à 70%
  • 40 g de sucre glace

Préparation

  1. Lave, équeute et coupe les fraises en morceaux.
  2. Fais fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque.
  3. Dans une casserole, mets les fraises et le sucre glace, puis fais chauffer à feu doux pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les fraises commencent à compoter.
  4. Retire la casserole du feu, ajoute le chocolat fondu et mélange bien pour obtenir une texture lisse et homogène.
  5. Transfère la préparation dans un mixeur ou utilise un mixeur plongeant pour obtenir une pâte onctueuse et fine.
  6. Laisse refroidir à température ambiante avant de verser dans des pots hermétiques.
  7. Conserve au réfrigérateur et consomme dans les 5 jours.

Astuces

  • Choisis des fraises bien mûres pour un goût sucré et intense.
  • Tu peux remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait pour une version plus douce.
  • Si la pâte est trop épaisse, ajoute une cuillère à soupe d’eau ou de lait végétal pour l’assouplir.
  • Pour conserver plus longtemps, stérilise les pots avant de les remplir.

Service

Tartine ce Nutella de fraises sur du pain frais, des crêpes ou des pancakes pour un goûter fruité et gourmand. Il accompagne également parfaitement les yaourts nature ou les desserts glacés. Idéal pour une pause sucrée saine et délicieuse à tout moment de la journée.