Seulement 3 ingrédients pour un sirop de menthe maison qui va vous étonner ! 🌿✨ Description Ce sirop de menthe maison est une préparation simple et naturelle, réalisée avec seulement trois ingrédients. Frais et parfumé, il apporte une touche rafraîchissante à vos boissons d’été ou desserts. Parfait pour sublimer un cocktail, une citronnade ou une salade de fruits. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : Environ 500 ml Difficulté : Facile Ingrédients Ingrédients pour le sirop 250 ml d’eau 200 g de sucre 1 bouquet de menthe fraîche (environ 30 g de feuilles) Préparation Rince soigneusement les feuilles de menthe à l’eau froide puis essuie-les délicatement. Dans une casserole, verse l’eau et ajoute le sucre. Porte à ébullition à feu moyen en remuant jusqu’à dissolution complète du sucre. Retire la casserole du feu, puis ajoute les feuilles de menthe. Couvre et laisse infuser pendant 15 minutes pour que la saveur se diffuse bien. Après l’infusion, filtre le sirop à l’aide d’une passoire fine pour retirer les feuilles. Laisse refroidir à température ambiante, puis verse dans une bouteille propre. Conserve au réfrigérateur. Astuces Pour plus d’intensité, presse légèrement les feuilles de menthe avant l’infusion pour libérer les huiles essentielles. Utilise du sucre blanc classique pour un sirop limpide ; le sucre complet donnera une couleur plus foncée et un goût plus corsé. Le sirop de menthe se conserve environ 2 semaines au réfrigérateur dans une bouteille bien fermée. Tu peux ajuster la quantité de sucre selon ton goût, en gardant une proportion proche de 1 part d’eau pour 0,8 part de sucre. Service Utilise ce sirop pour parfumer de l’eau fraîche, des citronnades, ou des cocktails comme le mojito. Il peut aussi accompagner un yaourt nature, un sorbet ou une salade de fruits rouges pour une touche gourmande et rafraîchissante.

Seulement 3 ingrédients pour un sirop de menthe maison qui va vous étonner ! 🌿✨

Seulement 3 ingrédients pour un sirop de menthe maison qui va vous étonner ! 🌿✨

Description

Ce sirop de menthe maison est une préparation simple et naturelle, réalisée avec seulement trois ingrédients. Frais et parfumé, il apporte une touche rafraîchissante à vos boissons d’été ou desserts. Parfait pour sublimer un cocktail, une citronnade ou une salade de fruits.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : Environ 500 ml
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients pour le sirop

  • 250 ml d’eau
  • 200 g de sucre
  • 1 bouquet de menthe fraîche (environ 30 g de feuilles)

Préparation

  1. Rince soigneusement les feuilles de menthe à l’eau froide puis essuie-les délicatement.
  2. Dans une casserole, verse l’eau et ajoute le sucre. Porte à ébullition à feu moyen en remuant jusqu’à dissolution complète du sucre.
  3. Retire la casserole du feu, puis ajoute les feuilles de menthe. Couvre et laisse infuser pendant 15 minutes pour que la saveur se diffuse bien.
  4. Après l’infusion, filtre le sirop à l’aide d’une passoire fine pour retirer les feuilles.
  5. Laisse refroidir à température ambiante, puis verse dans une bouteille propre. Conserve au réfrigérateur.

Astuces

  • Pour plus d’intensité, presse légèrement les feuilles de menthe avant l’infusion pour libérer les huiles essentielles.
  • Utilise du sucre blanc classique pour un sirop limpide ; le sucre complet donnera une couleur plus foncée et un goût plus corsé.
  • Le sirop de menthe se conserve environ 2 semaines au réfrigérateur dans une bouteille bien fermée.
  • Tu peux ajuster la quantité de sucre selon ton goût, en gardant une proportion proche de 1 part d’eau pour 0,8 part de sucre.

Service

Utilise ce sirop pour parfumer de l’eau fraîche, des citronnades, ou des cocktails comme le mojito. Il peut aussi accompagner un yaourt nature, un sorbet ou une salade de fruits rouges pour une touche gourmande et rafraîchissante.