Terrine pain au thon et pommes de terre, excellent comme deuxième plat et à assortir avec n’importe quel plat, le pain de viande de thon et pommes de terre, se prépare avec quelques ingrédients simples et il a un bon goût en toute occasion.
voyons ensemble comment préparer ce pain.
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 200 g de thon sous huile égoutté
- 1 œuf
- 50 g de parmesan
- Persil à volonté
- Chapelure
- Huile d’olive vierge extra
- Sel
Préparation :
- Faire bouillir les pommes de terre dans beaucoup d’eau, quand ils seront cuits, peler et écraser, les mettre dans une terrine et ajouter le thon, l’œuf, le parmesan, le sel et le persil, mélanger pour obtenir un mélange compact,
- Transférer la pâte sur une feuille de papier four parsemé de chapelure, avec les mains donner au mélange une forme , ajouter peu d’huile, l’envelopper avec le papier four et le faire cuire au four statique, préchauffé à 180 C pendant 30 minutes.
- Quand il sera cuit, laisser refroidir pendant quelques minutes avant de le couper.
