Ingrédients
1 poivron(s) rouge(s)
1 poivron(s) vert(s)
1 kg de dinde
400 g de crème fouettée
4 cs de moutarde
4 cs de miel
4 oignon(s)
aneth
préparation
Couper la viande en cubes, assaisonner de sel et de poivre et bien colorer.
Hachez les poivrons rouges et verts et les oignons dans le « Speedy » ou coupez-les aussi petits que possible.
Versez la crème sur la viande, ajoutez les poivrons et les oignons hachés. Puis assaisonnez délicatement avec de la moutarde, du miel et de l’aneth et laissez mijoter le tout environ 30 minutes dans une casserole fermée à feu doux. Goûtez à nouveau.
Servir avec du riz.
