5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et inratable, à tester vite ! 🔥 Description Ce gâteau moelleux se prépare en un temps record, idéal pour les envies soudaines de douceur. Sa texture fondante et légère séduit petits et grands, tandis que sa simplicité le rend accessible à tous les niveaux de pâtisserie. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert rapide et savoureux. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 180 g de farine 150 g de sucre 2 œufs 10 cl de lait 10 cl d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait et l'huile, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure chimique, la pincée de sel et l'extrait de vanille. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre). Enfourne pour 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un cure-dent : il doit ressortir sec. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler. Astuces Utilise des ingrédients à température ambiante pour une texture encore plus moelleuse. Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits frais à la pâte. Ne pas ouvrir la porte du four pendant les 20 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste tendre plusieurs jours. Service Présente ce gâteau moelleux simplement saupoudré de sucre glace, avec un fruit frais ou une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand. Il convient parfaitement pour un goûter rapide, un brunch convivial ou une pause sucrée improvisée.

5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et inratable, à tester vite ! 🔥

5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et inratable, à tester vite ! 🔥

Description

Ce gâteau moelleux se prépare en un temps record, idéal pour les envies soudaines de douceur. Sa texture fondante et légère séduit petits et grands, tandis que sa simplicité le rend accessible à tous les niveaux de pâtisserie. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert rapide et savoureux.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 180 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait et l’huile, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique, la pincée de sel et l’extrait de vanille. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre).
  6. Enfourne pour 25 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un cure-dent : il doit ressortir sec.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler.

Astuces

  • Utilise des ingrédients à température ambiante pour une texture encore plus moelleuse.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits frais à la pâte.
  • Ne pas ouvrir la porte du four pendant les 20 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste tendre plusieurs jours.

Service

Présente ce gâteau moelleux simplement saupoudré de sucre glace, avec un fruit frais ou une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand. Il convient parfaitement pour un goûter rapide, un brunch convivial ou une pause sucrée improvisée.