Bouchées croustillantes à partager en famille, prêtes en 10 minutes ! 🔥👌 Description Ces bouchées croustillantes sont parfaites pour un moment convivial en famille ou entre amis. Croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, elles se préparent rapidement en seulement 10 minutes. Leur goût savoureux et légèrement épicé ravira tous les palais, idéal pour un apéritif ou un encas gourmand. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 12 bouchées Difficulté : Facile Ingrédients Pour les bouchées 6 feuilles de brick 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar) 100 g de jambon blanc 1 œuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 pincée de paprika doux Sel et poivre du moulin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante). Dans un bol, bats l’œuf avec la crème fraîche, le paprika, le sel et le poivre. Coupe les feuilles de brick en quatre. Dispose sur chaque morceau un peu de jambon coupé en petits morceaux et une pincée de fromage râpé. Replie les feuilles pour former des triangles ou des petits paquets, puis badigeonne-les avec le mélange œuf-crème à l’aide d’un pinceau. Dépose les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et arrose-les légèrement d’huile d’olive. Enfourne pour environ 5 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient bien dorées et croustillantes. Astuces Pour plus de gourmandise, ajoute un peu de fromage de chèvre ou de feta à la garniture. Si tu n’as pas de feuilles de brick, des feuilles de pâte filo peuvent aussi convenir. Surveille la cuisson de près, car les bouchées croustillent très vite et peuvent brûler. Tu peux préparer la garniture à l’avance pour gagner encore plus de temps lors du montage. Service Servez ces bouchées chaudes à l’apéritif ou en entrée, accompagnées d’une salade verte croquante. Elles sont parfaites pour partager un moment de convivialité en famille ou entre amis, idéalement lors d’une soirée détendue ou d’un pique-nique rapide.

Bouchées croustillantes à partager en famille, prêtes en 10 minutes ! 🔥👌

Bouchées croustillantes à partager en famille, prêtes en 10 minutes ! 🔥👌

Description

Ces bouchées croustillantes sont parfaites pour un moment convivial en famille ou entre amis. Croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, elles se préparent rapidement en seulement 10 minutes. Leur goût savoureux et légèrement épicé ravira tous les palais, idéal pour un apéritif ou un encas gourmand.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 12 bouchées
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les bouchées

  • 6 feuilles de brick
  • 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar)
  • 100 g de jambon blanc
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 pincée de paprika doux
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante).
  2. Dans un bol, bats l’œuf avec la crème fraîche, le paprika, le sel et le poivre.
  3. Coupe les feuilles de brick en quatre.
  4. Dispose sur chaque morceau un peu de jambon coupé en petits morceaux et une pincée de fromage râpé.
  5. Replie les feuilles pour former des triangles ou des petits paquets, puis badigeonne-les avec le mélange œuf-crème à l’aide d’un pinceau.
  6. Dépose les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et arrose-les légèrement d’huile d’olive.
  7. Enfourne pour environ 5 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient bien dorées et croustillantes.

Astuces

  • Pour plus de gourmandise, ajoute un peu de fromage de chèvre ou de feta à la garniture.
  • Si tu n’as pas de feuilles de brick, des feuilles de pâte filo peuvent aussi convenir.
  • Surveille la cuisson de près, car les bouchées croustillent très vite et peuvent brûler.
  • Tu peux préparer la garniture à l’avance pour gagner encore plus de temps lors du montage.

Service

Servez ces bouchées chaudes à l’apéritif ou en entrée, accompagnées d’une salade verte croquante. Elles sont parfaites pour partager un moment de convivialité en famille ou entre amis, idéalement lors d’une soirée détendue ou d’un pique-nique rapide.