Avez-vous déjà mangé les croquettes de fromage ? Elles sont très rapides à préparer et délicieuses !
En plus d’être très rapides à préparer, elles constituent un plat très savoureux qui peut être consommé pour un apéritif ou pour une entrée. Vous pouvez utiliser le fromage que vous préférez. Le conseil est d’utiliser un fromage qui n’est pas trop affiné et qui est riche en saveur.
Comment faire les croquettes de fromage
Ingrédients :
- 2 œufs
- 50 g de farine
- 80 g de chapelure
- Huile
- 300 g de fromages
- 2 c à soupe de lait
Préparation :
- Battez les œufs dans une assiette
- Versez la farine dans une deuxième assiette
- Versez la chapelure dans une troisième assiette
- Coupez le fromage de votre choix en petits morceaux et placez-les dans un bol avec le lait
- Les morceaux de fromage doivent être humidifiés
- Ensuite, trempez-les un par un dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans la chapelure
- À ce stade, placez-les sur un plateau et placez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes
- Ensuite faites chauffer l’huile dans une poêle
- Plongez les croquettes de fromage pané dans l’huile chaude et faites-les frire pendant quelques minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée
- Une fois prêts, placez les croquettes de fromage sur du papier absorbant
- Les croquettes de fromage sont prêtes. Bon appétit !
