Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand et délicieux à la vanille et au cacao en coupe. Un dessert sans cuisson prêt en quelques minutes !
Comment faire un dessert au cacao et à la vanille
Ingrédients :
- 130 g de biscuits
- 1 c à soupe de cacao amer en poudre
- 500 ml de lait
- 1 pincée de vanilline
- 2 c à soupe de maïzena
- 100 g de sucre
- 500 ml de lait
- 50 g de sucre
- 2 c à soupe de maïzena
- 2 c à café de cacao amer en poudre
Préparation :
- Tout d’abord, réduisez les biscuits en poudre à l’aide d’un robot mixeur.
- Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de cacao et mixez bien pour bien les mélanger.
- Répartissez la poudre obtenue dans des coupes en verre et tassez bien.
Ce sera la base du dessert à la vanille et au cacao. Tassez bien la poudre de biscuits et cacao à l’aide d’une cuillère.
- Dans une casserole, versez le lait et ajoutez la vanilline, la maïzena et mélangez bien à l’aide d’un fouet. Placez la casserole sur le feu et portez le mélange à ébullition en remuant continuellement jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Dans une autre casserole, portez à ébullition le sucre à feu doux. Ensuite ajoutez la crème au lait préalablement préparée. Mélangez bien à l’aide d’une spatule et versez le mélange sur la base de biscuits.
- Pendant ce temps, versez 500 ml de lait dans une autre casserole, ajoutez le sucre, la maïzena et deux cuillères à café de cacao amer en poudre. Mélangez bien.
- Placez la casserole sur le feu et laissez cuire la crème au cacao jusqu’à ce qu’elle épaississe.
- Une fois prête, versez-la sur la crème à la vanille.
- Saupoudrez de cacao amer en poudre.
Je vous conseille de laisser reposer votre dessert au cacao et à la vanille pendant quelques heures avant de le servir.
