```html Le gâteau au yaourt aux fruits rouges qui reste moelleux 7 jours ✨ Description Le gâteau au yaourt aux fruits rouges est un dessert savoureux et léger, parfait pour toutes les occasions. Ce gâteau se distingue par sa texture moelleuse et son goût fruité qui perdure, même après plusieurs jours. Idéal pour les goûters, il s'accompagne souvent d'une tasse de thé ou de café. Informations Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 8 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 1 pot de yaourt nature (125 g) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile végétale 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour la garniture 200 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises) 1 cuillère à soupe de farine Préparation Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel, puis mélangez bien. Incorporez l'huile petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse. Dans un bol, mélangez les fruits rouges avec la cuillère de farine pour les enrober légèrement (cela évite qu'ils tombent au fond du moule). Ajoutez délicatement les fruits rouges à la pâte et mélangez doucement. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler. Astuces Pour un goût plus intense, ajoutez quelques zestes de citron dans la pâte. Utilisez des fruits rouges surgelés si ce n'est pas la saison des fruits frais. Conservez le gâteau dans un contenant hermétique pour préserver son moelleux. Service Servez ce gâteau au yaourt aux fruits rouges avec une touche de crème fouettée ou un coulis de fruits rouges pour encore plus de gourmandise. Parfait pour un goûter, ou en dessert lors d'un repas convivial. ```

Le gâteau au yaourt aux fruits rouges qui reste moelleux 7 jours ✨

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Le gâteau au yaourt aux fruits rouges qui reste moelleux 7 jours ✨

Description

Le gâteau au yaourt aux fruits rouges est un dessert savoureux et léger, parfait pour toutes les occasions. Ce gâteau se distingue par sa texture moelleuse et son goût fruité qui perdure, même après plusieurs jours. Idéal pour les goûters, il s’accompagne souvent d’une tasse de thé ou de café.

Informations

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 8 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d’huile végétale
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 200 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises)
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Ajoutez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel, puis mélangez bien.
  4. Incorporez l’huile petit à petit en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  5. Dans un bol, mélangez les fruits rouges avec la cuillère de farine pour les enrober légèrement (cela évite qu’ils tombent au fond du moule).
  6. Ajoutez délicatement les fruits rouges à la pâte et mélangez doucement.
  7. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  8. Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

Astuces

  • Pour un goût plus intense, ajoutez quelques zestes de citron dans la pâte.
  • Utilisez des fruits rouges surgelés si ce n’est pas la saison des fruits frais.
  • Conservez le gâteau dans un contenant hermétique pour préserver son moelleux.

Service

Servez ce gâteau au yaourt aux fruits rouges avec une touche de crème fouettée ou un coulis de fruits rouges pour encore plus de gourmandise. Parfait pour un goûter, ou en dessert lors d’un repas convivial.

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